河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河北省石家莊市
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河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結(jié)劑 香精香料等多種添加劑
現(xiàn)貨供應(yīng)六偏磷酸鈉-食品級(jí)磷酸鹽-面食肉制品-保水劑
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥22.00
≥1
¥20.00
≥25
¥18.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李靜
聯(lián)系電話
ῡ῟ῢ῟ῡῡῡῡῧῦῠ
經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省石家莊市
- 基本信息
- 別名:磷酸鈉玻璃體;格蘭漢姆鹽
- 產(chǎn)品英文名稱:Sodium Tetrapolyphosphate
- 分子式:Na6O18P6
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號(hào):食品級(jí)
- 品牌:潤(rùn)贏
- 主要用途:食品原料,保水劑
其他使用參考:用于火腿罐頭,在適當(dāng)條件下有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高,如成品形態(tài)完整、色澤好、肉質(zhì)柔嫩、容易切片、切面有光澤。六偏磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制,每l00kg肉加3號(hào)混合鹽(精鹽91.65、砂糖8、亞硝酸鈉0.35)2.2kg、六偏磷酸鈉85g,充分?jǐn)嚢杈鶆?,?4冷庫(kù)中腌制4872h,效果良好。用于蠶豆罐頭生產(chǎn),可使豆皮軟化。許多果蔬有堅(jiān)韌的外皮,隨著果蔬的成熟,外皮愈加堅(jiān)韌。在果蔬加工熱燙或浸泡用水中,加入聚磷酸鹽,可絡(luò)合鈣,從而降低外皮的堅(jiān)韌度。