全脂奶粉刺槐豆膠
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深圳拓建生物科技有限公司
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劉明宇
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經(jīng)營模式
貿(mào)易型
所在地區(qū)
廣東省深圳市
原產(chǎn)地:新西蘭
原料:牛奶
典型成分:
乳糖:39.1%,
脂肪:26.8%
蛋白質(zhì):25%
礦物質(zhì):5.8%
水分:3.3%
熱量:500卡/100克
這種寶貝的口感比國產(chǎn)的奶粉更香濃,也咸了一點(可能是礦物質(zhì)含量比較高),粉是淡黃色的,沖好是帶著微黃乳白色的。合適的濃度放一段時間上面會有一層奶皮哦
交流——脫脂與全脂奶粉的區(qū)別
脫脂奶粉和全脂奶粉的區(qū)別:
脫脂奶粉 全脂奶粉
乳糖:54.1%, 乳糖:39.1%
脂肪:0.8% 脂肪:26.8%
蛋白質(zhì):33.4% 蛋白質(zhì):25%
礦物質(zhì):7.9% 礦物質(zhì):5.8%
水分:3.8% 水分:3.3%
口感:淡 口感:香濃
熱量:357卡/100克 500卡/100克
溫馨提示——恒天然全脂奶粉的常見問題
---關(guān)于分裝袋子
本品分裝在凈化車間里面,確保衛(wèi)生;袋子是直立鋁箔,可以象罐子一樣豎放,方便存放;封口用自封與焊封雙層,使親拆開后可以方便再封口。
---關(guān)于原包裝
有親在購買前對是否原袋分裝表示疑問,有親提出要配上原袋子,因不可能把整個袋子都寄去,我們把原袋外袋的牛皮紙剪成若干份,需要的親可以要求隨同寶貝寄去牛皮紙的片段。
新西蘭恒天然全脂奶粉(25kg)
包裝:
本產(chǎn)品的標準包裝為凈重25公斤之多層防潮紙袋另內(nèi)層加以塑料薄膜及經(jīng)過充惰性氣體防氧化處理,以便保存產(chǎn)品的高質(zhì)素。
儲存須知:
全脂奶粉容易受潮,故應儲存在陰涼及干燥的地方,切記不可放在陽光之下及有濃烈氣味的環(huán)境中,不可接觸墻及地面。
推薦儲存條件為:溫度在25℃以下,相對濕度在65%以下
在貯藏保存中,全脂乳粉因脂肪含量較高,容易受高溫和氧化作用的影響使脂肪酸敗變質(zhì),并且在高溫潮濕條件下貯存時,容易產(chǎn)生褐變和結(jié)塊現(xiàn)象。而脫脂乳粉不易發(fā)生上述變化,貯存期相對較長。
沖調(diào)后全脂乳粉復原乳的營養(yǎng)成分和生鮮牛乳的營養(yǎng)成分基本上相似,酸度小于18°T,而脫脂奶粉沖調(diào)成復原乳時成為脫脂乳,色偏白,味淡而不香,一般適用于制作餅干、糕點、面包和冰淇淋等食品。
【運輸】:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運;本品為非危險品,可按一般化學品運輸。
【貯存】:應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。
刺梧桐膠 65 62 58
【產(chǎn)品性狀】刺梧桐膠品名:刺梧桐膠、蘋婆樹膠、卡那亞膠
刺梧桐膠英文:Karaya gum,sterculia gum
刺梧桐膠CAS號:有
【產(chǎn)品性質(zhì)】刺梧桐膠為淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。刺梧桐膠未粉碎者呈淺黃色到至紅棕色,半透明。刺梧桐膠略帶醋酸味。刺梧桐膠不溶于水,但用堿脫乙酰則成水溶液。
【產(chǎn)品用途】用作粘著劑及懸浮劑、穩(wěn)定劑、成膠劑。增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、保濕劑。
食品工業(yè)----用于奶酪醬,法式色粒醬等的穩(wěn)定劑:用量一般低于0.8%
【應用范圍】粉狀刺梧桐膠用于法國涼拌菜調(diào)味品、冰汽水、土耳其冰果子露、涂抹干酪、肉餡和蛋白甜餅等食品中。在制造法國涼拌菜調(diào)味品時,刺梧桐膠用作穩(wěn)定劑,有時和阿拉伯膠合用作為保護膠體。
在制造冰汽水和土耳其冰果子露時,膠用量為0.2%~0.4%,它可以防止自由水的析出和大顆粒冰晶的生成。它對水的吸收和持水能力以及與酸的佳的可混性,使它適用于某些食品。
涂抹干酪用0.8%或0.8%以下濃度的樹膠,其酸性并不妨礙它用于此類乳制品的生產(chǎn)。加入此膠可防止水的分離并能使其擴散得好一些。
由于刺梧桐膠的黏合性,所以它也用作蛋白甜餅的膠黏劑。另外由于刺梧桐膠的摻和性從而可以用一定量的蛋白質(zhì)制成體積較大的蛋白甜餅。生產(chǎn)肉餡制品,如大香腸就需要一種黏性較小、持水性好的物質(zhì),0.25%的刺梧桐膠就具備這種特性,能使肉類制品有光滑的外觀。
【貯存條件】
本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。有效期2年。