蘇打酒開拓中蘇打酒市場是提高企業(yè)經(jīng)濟效益的重要途徑,而城市市場消費水平較高，蘇打酒市場容量不斷擴大，前景非常廣闊。

蘇打酒時尚新穎的包裝、紳士一般的品質(zhì)。雖然有著令人興奮的酒精成分，卻沒有一般酒水的苦澀辣喉。多彩的蘇打酒在玻璃酒杯里搖曳著色彩斑斕，更適合調(diào)情逗趣。對于想要炫酷活力的年輕消費者來說，是有著時尚品味的潮飲品。

中國酒文化特別講究，凡是酒店聚餐會有酒，白酒辣口，啤酒漲肚，紅酒發(fā)澀，而果汁飲料不在酒行列中，唯蘇打酒微甜，含有低酒精度，既能滿足現(xiàn)在年輕人和女性客戶的需求，還能滿足餐桌敬酒需求。

隨著消費需求的轉(zhuǎn)變，低度酒市場的分類逐步細分與更迭，分為:占比大的啤酒、以西打為代表的果酒、預(yù)調(diào)雞尾酒、蘇打酒四個品類。在這其中，易被市場與消費者混淆的蘇打酒與預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品，其品類特性大有不同，預(yù)調(diào)雞尾酒以高色素、高糖的產(chǎn)品特性為主。