現(xiàn)貨供應(yīng) 赤蘚糖醇 赤蘚糖醇粉末 顆粒 甜味劑赤蘚糖醇

食品級(jí)赤蘚糖醇 ，是一種填充型甜味劑，是四碳糖醇，分子式為C4H10O4。為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時(shí)穩(wěn)定，在廣泛pH范圍內(nèi)穩(wěn)定，在口中溶解時(shí)有溫和的涼爽感，適用于多種食品。 

赤蘚糖醇可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等。 是低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑。

【赤蘚糖醇產(chǎn)品用量】赤蘚糖醇用于飲料、糖果、糕點(diǎn)，使用量≤3%。蘚糖醇外觀為白色結(jié)晶粉末，味甜，易結(jié)晶，有清涼感，相對(duì)甜度為0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。  赤蘚糖醇，白色結(jié)晶，微甜，相對(duì)甜度0.65，有清涼感，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一，溶于水(37%，25℃)。因溶解度較低，易結(jié)晶。甜度低：赤蘚糖醇的甜度是蔗糖的60-70，入口有清涼味，口味cz，沒有后苦感可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等，使用量3%。

【赤蘚糖醇產(chǎn)品用量】赤蘚糖醇用于飲料、糖果、糕點(diǎn)，使用量≤3%。蘚糖醇外觀為白色結(jié)晶粉末，味甜，易結(jié)晶，有清涼感，相對(duì)甜度為0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。

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【產(chǎn)品名稱】赤蘚糖醇

【產(chǎn)品別名】l，2，3，4-丁四醇

【產(chǎn)品分子式】C4H10O4

【產(chǎn)品分子量】122.12

【生產(chǎn)用菌株】解脂假絲酵母（Candida lipolytica）

【產(chǎn)品貯存】赤蘚糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。