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一款能加工紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋、豌豆、紫薯、綠豆粉條的粉條機設(shè)備

一款能加工紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋、豌豆、紫薯、綠豆粉條的粉條機設(shè)備

目前我們能在市面上見到各種款式型號的粉條粉條機設(shè)備設(shè)備，加工出各類粉品。設(shè)備加工工藝的不同，使得粉條粉絲的品質(zhì)、種類、外觀也有不少差異。如果一套設(shè)備只能加工一種淀粉原料，不僅會造成設(shè)備閑置，資源浪費，也無法擴大產(chǎn)品種類，提高競爭優(yōu)勢，獲得大的經(jīng)濟效益。也有不少人詢問，一款設(shè)備造價也不低，能不能生產(chǎn)這么多不同種類的粉條呢？是不是只能加工紅薯或者馬鈴薯淀粉？其他種類的是不是也可以做？因此，一款能加工多種不同粉條種類的多功能粉條機顯得格外重要。

首先需要澄清的一點是，多功能粉條粉絲生產(chǎn)線不僅能加工紅薯或馬鈴薯淀粉，還能加工紫薯、綠豆、豌豆、芭蕉芋、蠶豆、多彩果蔬、藕粉等各式豆類、薯類淀粉，應(yīng)用范圍十分廣泛。只需用戶準(zhǔn)備適量的各種品類淀粉原料與水按比例調(diào)配，就可以生產(chǎn)制作成多種口味的粉條粉絲。例如多彩果蔬粉絲的生產(chǎn)工藝與紅薯、馬鈴薯粉絲生產(chǎn)工藝大致相同，區(qū)別在于加工用戶需要先把各式果蔬榨成果蔬汁，比如菠菜汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、南瓜汁、番茄汁等等，然后在薯類或者豆類淀粉的攪拌過程中加入榨好的果蔬汁。

再者而言，現(xiàn)在的多功能粉條機設(shè)備可以生產(chǎn)多種形狀粉絲產(chǎn)品，自由組合烘干設(shè)備，就能生產(chǎn)出直條粉絲、方便碗裝粉絲、保鮮粉絲、濕粉絲、粉絲、粉皮、粉條、粉帶等規(guī)格形狀的粉條制品。成品規(guī)格還可以根據(jù)用戶的生產(chǎn)需求隨時調(diào)整，自由調(diào)節(jié)粉品長短尺寸、寬窄細度、薄厚等。多樣化的生產(chǎn)工藝能夠滿足不同的市場需求，迎合大眾消費喜好，生產(chǎn)高質(zhì)好粉條。

紅薯粉條機設(shè)備作流程

我們?nèi)粘３缘降募t薯粉絲粉條（粗細不同），全部是由紅薯制成紅薯淀粉，再將紅薯淀粉深加工成為粉絲粉條。這中間需要用到兩套設(shè)備：紅薯淀粉加工設(shè)備和紅薯粉條加工設(shè)備。這兩種設(shè)備的加工流程是全然不同的，今天為大家講解紅薯粉條加工，紅薯粉條機設(shè)備制作流程。

1.淀粉原料（除了紅薯淀粉，還有馬鈴薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料，加工原則大致相同）

將紅薯淀粉準(zhǔn)備好，即將進入和粉環(huán)節(jié)

2.恒溫和粉

將淀粉與水按比例在容器內(nèi)調(diào)和成均勻的淀粉漿。下料機構(gòu)采用真空提升，降低了拌料室高，使操作更便捷，節(jié)省動力，提高物料均勻性，減少氣泡產(chǎn)生，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

3.粉條機設(shè)備三階梯等壓布漿

利用橫向攪拌，平鋪布漿，下料均勻，提高粉絲厚薄均勻性。按需調(diào)整淀粉漿濃度，粉帶厚薄、粉帶轉(zhuǎn)速等主要參數(shù)。

4.高溫蒸熟、定型

進入蒸箱部分，利用瞬間高溫蒸汽，充分熟化成型。

5.低溫冷卻

粉條機設(shè)備熟化的粉帶需要進行低溫冷卻，使用冷水冷卻，保證彈性口感。冷卻工段采用無鏈?zhǔn)椒雷咂に嚕瑴p少了鏈條油可能對粉絲造成的污染，避免了鏈條的損壞，減少日常維護成本。

6.粉皮分離

勻速傳送帶，保證粉皮完整分離，粘連現(xiàn)象減少，提高成品率。

7.科學(xué)配置老化系統(tǒng)

傳送帶，自然預(yù)冷，常溫自然老化，保證粉品品質(zhì)。

8.切割成型

粉條機設(shè)備高精度不銹鋼切刀，根據(jù)加工需求，調(diào)整切刀尺寸，粉品類型、粗細自由決定。

9.低溫低濕干燥

干燥距離加長，采用增加干燥層數(shù)，使干燥時間加長，分時段控制溫濕度，用低溫進行干燥，全自動運行，減少人力成本。提高粉品質(zhì)量，降低了能耗。

10.粉絲定長切割

粉絲、粉條條形規(guī)整均勻，外觀條直，品相良好。

粉條機設(shè)備加工市場潛力巨大

目前，市面上常見的粉條制作方式分為傳統(tǒng)手工制作與現(xiàn)代化粉條機設(shè)備械工藝兩種。傳統(tǒng)手藝一般是以家庭式作坊或農(nóng)村戶外進行小規(guī)模加工，現(xiàn)代化機械工藝則更適合中小企業(yè)加工制作。

隨著人工智能、科技力量的崛起以及人力勞動成本上升，再加上市場對食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求，紅薯粉絲深加工行業(yè)由傳統(tǒng)手工向現(xiàn)代化過渡已成為市場發(fā)展方向必然的趨勢，只有不斷提高機械化、自動化程度，才能順應(yīng)時代發(fā)展，符合市場需求變化規(guī)律。

紅薯粉條機設(shè)備加工市場潛力巨大

紅薯除了食用價值、藥用價值外，其中蘊含的各類營養(yǎng)元素也使得紅薯具有較好的養(yǎng)生保健效果。除一部分鮮薯用于人們?nèi)粘Ｊ秤猛猓蠖嘤脕碇瞥杉t薯淀粉、紅薯粉絲、紅薯粉皮等深加工產(chǎn)品。

現(xiàn)在市場上更多是以馬鈴薯、玉米、木薯淀粉等為原料的所謂的“純紅薯粉”，而貨真價高的真正的紅薯粉絲占有量較少。因此紅薯粉絲加工將成為未來粉絲市場的熱門之選，發(fā)展前景較為樂觀。粉條機設(shè)備

現(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，對食品的質(zhì)量、安全以及營養(yǎng)保健功能的要求也日益增多，紅薯粉絲既保留了紅薯的營養(yǎng)價值又不失去粉絲的爽滑勁道口感，全自動粉絲生產(chǎn)線生產(chǎn)的粉絲保證無任何添加劑，環(huán)保綠色并且健康，正符合人們對食品的需求，市場發(fā)展?jié)摿梢韵胂蟆?