檸檬酸鈉-英軒-酸度調節(jié)劑-一水無水檸檬酸
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檸檬酸是一種重要的有機酸。無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。
其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。
主要用途:主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑,還在化工行業(yè)、化妝行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
產品名稱:一水檸檬酸
產品性狀:無色或白色結晶狀顆?;蚍勰?。
執(zhí)行標準:GB1886.235-2016/BP/USP/FCC/E330
主要用途:主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑,還在化工行業(yè)、化妝行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
包 裝 :塑料編織袋、紙塑復合袋或三層牛皮紙包裝,25kg/袋;聚丙烯集裝袋包裝袋, 500kg/袋或1000kg/袋。
儲 存 :清潔、陰涼、干燥、通風處儲存
L-酒石酸
CAS NO.87-69-4
英文名稱 L(+)-Tartaric acid
EINECS 201-766-0
分子式 C4H6O6
分子量 150.09
外觀性狀 無色半透明晶體或白色細至粗結晶粉末,有酸味
密度 1.76
熔點 168-172°C
閃點 210°C
比旋光度 12° (c=20, H2O)
水溶性 1390 g/L (20°C)
【用途一】L(+)-酒石酸用作飲料和其他食品的酸味劑。
【用途二】用作掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑
【用途三】用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。