江蘇奧福生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 增稠劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 防腐劑
活性干酵母批發(fā)-活性干酵母廠家價(jià)格
價(jià)格
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≥1
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≥25
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
江蘇省南京市
主營(yíng)產(chǎn)品
喜福來酵母 安琪高活性干酵母 包子饅頭糕點(diǎn)面包發(fā)酵粉酵母粉
活性干酵母是由特殊培養(yǎng)的鮮酵母經(jīng)壓榨干燥脫水后仍保持強(qiáng)的發(fā)酵能力的干酵母制品。將壓榨酵母擠壓成細(xì)條狀或小球狀,利用低濕度的循環(huán)空氣經(jīng)流化床連續(xù)干燥,使最終發(fā)酵水分達(dá)8%左右,并保持酵母的發(fā)酵能力
酵母自溶物可作為肉類、果醬、湯類、乳酪、面包類食品、蔬菜及調(diào)味料的添加劑;在嬰兒食品、健康食品中作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。由酵母自溶浸出物制得的5′-核苷酸與味精配合可作為強(qiáng)化食品風(fēng)味的添加劑。從酵母中提取的濃縮轉(zhuǎn)化酶用作方蛋夾心巧克力的液化劑。從以乳清為原料生產(chǎn)的酵母中提取的乳糖酶,可用于牛奶加工以增加甜度,防止乳清濃縮液中乳糖的結(jié)晶,適應(yīng)不耐乳糖癥的消費(fèi)者的需要
糕點(diǎn)饅頭 包子 面包 餅干等