惠州源樂生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 防腐劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 著色劑
源樂供應(yīng)-食品級(jí)水蘇糖-食用代糖甜味劑
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥158.00
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李
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經(jīng)營(yíng)模式
代理商,
所在地區(qū)
廣東省惠州市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 純度:99%
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號(hào):食品級(jí)
- 品牌:源樂
- 主要用途:食品原料
產(chǎn)品名稱:水蘇糖 英文名稱:3-Methyl cyclopenten-1,2-dione;Cyclotone CAS:765-70-8 分子式:C6H8O2 分子量:112.13 水蘇糖是一種優(yōu)良的食品和煙草香味劑、增香劑和低甜度甜味劑。它可用于香煙、食品、飲料、糖果以及化妝品行業(yè),在酒類中使用也有增香改味作用,特別是在咖啡型飲料中效果好。 我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 276096)規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖、和杏子等型香精。 使用:FEMA(mg/kg):軟飲料11;冷飲5.6;糖果18;焙烤食品13;布丁類14 二、性狀 白色粉末,無(wú)異味,微甜,甜度為蔗糖的22%,口感清爽,熔點(diǎn) 110℃(分解)。 三、用途 (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。 (2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感 (3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。 (4)果汁、酒類等,分散劑。 (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。 (6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮) 用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等