溶菌酶食品級 溶菌酶價格 溶菌酶性狀
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聯(lián)系方式
砷含量 0.0003%
別名 溶菌酶
產(chǎn)品英文名稱 lysozyme
分子式 有
重金屬 0.004%
純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級
酶活力 2000PPM
品牌 潤贏
酶活力保存率 90%
主要用途 酶制劑
商品介紹
基本信息
砷含量：0.0003%
別名：溶菌酶
產(chǎn)品英文名稱：lysozyme
分子式：有
重金屬：0.004%
純度：99%
有效物質(zhì)含量：99
型號：食品級
酶活力：2000PPM
品牌：潤贏
酶活力保存率：90%
主要用途：酶制劑

       溶菌酶又稱胞壁質(zhì)酶或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶，是一種能水解細菌中黏多糖的堿性酶。溶菌
酶主要通過破壞細胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細胞壁
不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導(dǎo)致細胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細菌溶解。溶菌酶還可與帶
負電荷的病毒蛋白直接結(jié)合，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)合體，使病毒失活。該酶廣泛
存在于人體多種組織中，鳥類和家禽的蛋清、哺乳動物的淚、唾液、血漿、乳汁等液體，以及
微生物也含此酶，其中以蛋清含量最為豐富。其中根據(jù)其來源的不同，可以將其分為四類，分
別是植物溶菌酶、動物溶菌酶、微生物溶菌酶以及蛋清溶菌酶。




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公司名稱 河北潤贏生物科技有限公司
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地址 河北省石家莊市