惠州源樂(lè)生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 防腐劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 著色劑
現(xiàn)貨供應(yīng)-阿斯巴甜食品級(jí)添加劑
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥170.00
≥1
¥165.00
≥25
¥160.00
≥500
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李
聯(lián)系電話(huà)
钳钶钺钼钴钼钺钴钴钸钸
經(jīng)營(yíng)模式
代理商,
所在地區(qū)
廣東省惠州市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 純度:99%
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號(hào):食品級(jí)
- 品牌:源樂(lè)
- 主要用途:食品原料
阿斯巴甜CAS:22839-47-0
英文名稱(chēng):Aspartame,
別名:阿司帕坦
阿斯巴甜分子式:C14H18N2O5,
分子量:294.31,
EINECS:245-261-3,
性狀:白色結(jié)晶性粉末,無(wú)嗅、有強(qiáng)烈甜味;其稀溶液的甜度約為蔗糖的180倍。其甜味與砂糖近似。在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味。甜度為蔗糖的200倍。阿斯巴甜的優(yōu)點(diǎn)是:
(1)甜味好,甜味接近蔗糖的甜味劑;
(2)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng),如加2%一3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感;
(3)有明顯的增香效果,尤其是對(duì)酸性的柑桔、檸檬、抽等,使香味持久、減少芳香劑用量白色晶體或結(jié)晶粉末
用途及范圍:甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間,若將乙?;前匪崤c阿斯巴甜混合,所產(chǎn)生的口感可能會(huì)更像糖,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。限量:食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%;早餐谷物0.1%