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年糕月餅拉伸包裝設(shè)備 不銹鋼材質(zhì) 真空包裝機(jī) 富瑞德

年糕月餅拉伸包裝設(shè)備 不銹鋼材質(zhì) 真空包裝機(jī) 富瑞德

真空和面機(jī)

主要適合攪拌各類高品質(zhì)面食、糕點、面點制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高品質(zhì)面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。

設(shè)備介紹：

1、本機(jī)主體采用好的不銹鋼制造。

2、采用獨特的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。

3、和面過程在真空負(fù)壓下攪和，使面粉中的蛋白質(zhì)在短的時間、充分的吸收水分，形成面筋網(wǎng)絡(luò)，面團(tuán)光滑，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到好的狀態(tài)。面團(tuán)呈微淡色。煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。

4、吃水率高，本機(jī)吃水率在百分之38到百分之55時均可正常和面。

5、本機(jī)采用獨特的專利攪拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用。

6、采用PLC控制，功能強(qiáng)，可根據(jù)工藝設(shè)定和面時間和真空度。?