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全自動食品泡椒雞爪滾動式真空包裝機設備 包裝封口機 富瑞德

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真空和面機

主要適合攪拌各類高品質(zhì)面食、糕點、面點制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高品質(zhì)面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面等各類面制品生產(chǎn)的理想設備。

設備介紹：

1、本機主體采用好的不銹鋼制造。

2、采用獨特的結構，密封件和軸承更換更方便容易。

3、和面過程在真空負壓下攪和，使面粉中的蛋白質(zhì)在短的時間、充分的吸收水分，形成面筋網(wǎng)絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到好的狀態(tài)。面團呈微淡色。煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。

4、吃水率高，本機吃水率在百分之38到百分之55時均可正常和面。

5、本機采用獨特的專利攪拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用。

6、采用PLC控制，功能強，可根據(jù)工藝設定和面時間和真空度。?