• 英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

• 化學(xué)名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate

二、性狀

• 白色結(jié)晶性粉末

• 它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。該產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末，有令人愉快的酸性氣味。易溶于水，但不易溶于有機(jī)溶劑。

三、用途

使用限量GB2760—1996：咀嚼片、飲液、膠囊，250～600mg/片、支、丸；乳粉，300～400g/kg；果汁(味)型飲料、乳飲料，600～3000mg/kg。食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）左旋肉堿運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑1－4g左旋肉堿兒童配方粉營養(yǎng)強(qiáng)化劑5~15mg/100g

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。