設(shè)備簡介

蒸煮漂燙機(jī)是集蒸煮、漂燙、殺青、冷卻于一體的新型設(shè)備，又稱為連續(xù)式蒸煮機(jī)，輸送式蒸煮機(jī)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，采用蒸汽加熱或電加熱方式。設(shè)備采用304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制，速度采用自動變頻調(diào)速。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，該流水線可廣泛應(yīng)用于各種肉制品、海鮮產(chǎn)品、果蔬制品等食品的深加工處理。

設(shè)備技術(shù)說明

1、設(shè)備機(jī)身采用304不銹鋼制。設(shè)備尺寸可根據(jù)客戶生產(chǎn)需求定制；

2、采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式，溫度控制嚴(yán)格，自動控溫，溫度達(dá)到設(shè)定溫度時自動關(guān)閉；

3、輸送帶為沖孔式不銹鋼帶，設(shè)備裝置壓力輪，將易浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱。上下網(wǎng)帶將物料浸泡在漂燙池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)水泵，將漂燙池內(nèi)的水循環(huán)流動保證其水溫度均勻，池槽底部設(shè)有保溫層減少熱量流失；

4、上蓋采用水封密蓋，防止蒸汽外溢，同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證殺菌溫度均勻。