白果為銀杏科植物銀杏的干燥成熟種子

白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。

白果味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。具有生津、止渴、清熱等，可入藥。同時(shí)具有、祛痘之，適用于。經(jīng)常食用白果，可以養(yǎng)顏，擴(kuò)張微血管、，使人肌膚紅潤，精神煥發(fā)，。白果還具有通暢血管、、增強(qiáng)、和等。

處理銀杏果時(shí)需要將由白果脫殼機(jī)粉碎外殼后的銀杏果的果肉與果殼分離開來，由于技術(shù)因素和成本因素，很多生產(chǎn)方采用人工的方式完成這一步驟，由工人手工區(qū)分銀杏果的果肉和果殼，耗費(fèi)時(shí)間較多，生產(chǎn)效率低下，從而市場競爭力不足。

本實(shí)用新型所要達(dá)到的目的是提供一種銀杏果脫殼機(jī)，可自動(dòng)分離銀杏果的果殼和果肉。

本機(jī)屬于食品加工領(lǐng)域：銀杏果脫殼機(jī)，可自動(dòng)分離銀杏果的果殼和果肉，提高生產(chǎn)效率。

該白果脫殼機(jī)系科研人員歷經(jīng)五年時(shí)間做論證、試驗(yàn)、摸索研制成功的一款精品機(jī)型、由物料提升部分、原料分級(jí)部分、原料倉儲(chǔ)部分、脫皮主機(jī)部分、皮殼匯集部分、皮仁分離部分等組成。

專業(yè)針對白果、銀杏果形狀、性質(zhì)、屬性及市場對果仁的要求而定向研制。果仁98%是完整的，破碎率低，仁中無皮、皮中無仁。從原料提升分級(jí)、緩存、脫殼、皮仁色選機(jī)精選、仁提升、成品仁精選分級(jí)、整粒仁、兩瓣仁各自分開， 為客戶后續(xù)深加工提供方便。自動(dòng)化，前端進(jìn)原料，后端出分級(jí)后的成品仁，整套機(jī)組只需要一個(gè)工人操作。一條龍排列，平地?cái)[放，操作維護(hù)方便，電耗低，占用工人少（一人即可）對車間無特殊要求（貫通瓦房即可）。皮實(shí)耐用可24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)，連續(xù)工作26天檢修一次（歐盟標(biāo)準(zhǔn)）無粉塵外揚(yáng)，完全達(dá)到環(huán)保要求。噪音低（低于64分貝）該設(shè)備已獲得國家發(fā)明專利。