烤魚，也稱為烤活魚，各個流派眾多，什么萬州烤魚、重慶烤魚，叫法不一，其實配方和口味，都是大同小異，都講究口味濃重，滋味入骨，香辣濃重，魚肉鮮美，再搭配各類配菜?？爵~其實就是把燒烤和火鍋結(jié)合在一起的一道菜肴。紹興柯橋區(qū)學(xué)烤魚技術(shù)培訓(xùn)地方，食為先小吃實訓(xùn)，食為先小吃實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)，浙江臺州、嘉興、金華、寧波、溫州鹿城、溫州甌海，杭州蕭山，杭州九堡，義烏，紹興都有培訓(xùn)點(diǎn)，現(xiàn)場實操，教技術(shù)配方。

烤魚培訓(xùn)采用多種藥材，經(jīng)過幾小時的熬制，色澤紅亮，香氣濃郁；鮮香料，精細(xì)的熬制，滋味豐富，鮮香可口。正宗重慶烤活魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮。

說到烤魚無疑是餐桌上大家都喜歡的美食，烤魚的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，味道好，深受大眾的喜歡。

本套課程適合對萬州烤魚感興趣，有想開萬州烤魚店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)。紹興柯橋區(qū)學(xué)烤魚技術(shù)培訓(xùn)地方，食為先烤魚培訓(xùn)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方和操作流程，食為先烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：秘制老油、秘制鮮香膏、四川泡椒味烤魚、重慶麻辣味烤魚、東北醬香味烤魚、云貴椒香味烤魚、經(jīng)典香辣味烤魚、老媽豆豉味烤魚、重慶豆花烤魚、毛血旺烤魚