昆明市官渡區(qū)互惠家具店
主營(yíng)產(chǎn)品: 二手家用電器
西山區(qū)二手廚房設(shè)備回收-大型二手廚房設(shè)備回收公司-互惠
價(jià)格
訂貨量(套)
¥9000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㜉㜆㜊㜊㜊㜊㜅㜉㜋㜈㜅
昆明市官渡區(qū)互惠家具店
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
黃總
聯(lián)系電話
㜉㜆㜊㜊㜊㜊㜅㜉㜋㜈㜅
經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
云南省昆明市
主營(yíng)產(chǎn)品
廚房設(shè)備主要分類
餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫(kù),副食、干貨庫(kù),腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。
1、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛?,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;
2、儲(chǔ)藏設(shè)備:其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等,器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;
3、洗滌消毒設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;
4、調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿;
5、食品機(jī)械:主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等;
6、制冷設(shè)備:冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫(kù)、冰箱等;
7.運(yùn)輸設(shè)備:升降機(jī).傳菜梯、餐梯等;
昆明市官渡區(qū)互惠家具有限公司的宗旨:“公正估價(jià),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),公平競(jìng)爭(zhēng),”;回收主要以下列成品為主:辦公家具系列、辦公電器系列、賓館,酒店用品、商場(chǎng)用品、家用電器、 美容,美發(fā)用品、民用家具。我們保證:“價(jià)格高于同行!”我們出的價(jià)格比別人高,不信你可以比較的,一定要比較價(jià)格再處理!謝謝!
廚房設(shè)備安全操作
高壓鍋安全使用規(guī)范
1.使用前檢查高壓鍋皮圈是否烤化及蓋的出氣孔是否通氣。
2.投料要適度,不能超出鍋身的4/5,以原料打制時(shí)間長(zhǎng)短加足水量,且應(yīng)用竹墊蓋住原料.以免鍋中原料煮開(kāi)堵住鍋蓋的出氣孔。
3.燒制時(shí),必須有專人看守,待鍋蓋氣孔出氣時(shí)再蓋上氣帽,待蓋帽上氣后調(diào)節(jié)好火源,確保好打制時(shí)間。
4.打制時(shí)間結(jié)束后,關(guān)掉爐頭視原料情況決定是否燜制,如需要燜制,不要揭開(kāi)鍋蓋氣帽,使其自然冷卻,如不需要燜制可沖水降溫使之冷卻,揭開(kāi)鍋帽待蒸氣完全散發(fā)后,方可打開(kāi)鍋蓋取出成品。
5.使用嚴(yán)禁超時(shí)打制原料,鍋水燒干,產(chǎn)生意外,或未等鍋氣完全冒出,隨意打開(kāi)鍋蓋產(chǎn)生意外。
6.原料預(yù)制好后,倒出原料及時(shí)清洗。每天收工后由專人檢查緊固手柄螺絲。統(tǒng)一存放固定位置。
昆明市官渡區(qū)互惠家具有限公司的宗旨:“公正估價(jià),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),公平競(jìng)爭(zhēng),”;回收主要以下列成品為主:辦公家具系列、辦公電器系列、賓館,酒店用品、商場(chǎng)用品、家用電器、 美容,美發(fā)用品、民用家具。我們保證:“價(jià)格高于同行!”我們出的價(jià)格比別人高,不信你可以比較的,一定要比較價(jià)格再處理!謝謝!
砍切原料安全操作規(guī)范
1.操作者應(yīng)專心一致,操作姿勢(shì)正確,且取用合適的刀具。
2.操作結(jié)束,刀應(yīng)及時(shí)放回刀箱,以免刀具跌落而傷人。
清潔爐頂吸風(fēng)罩及灶臺(tái)衛(wèi)生安全操作規(guī)范
1.因收工后爐灶臺(tái)既滑又燙,站立時(shí)要穩(wěn)當(dāng),或墊上紙板防滑。
2.清洗灶臺(tái)臺(tái)面時(shí)應(yīng)讓爐圈適當(dāng)降溫后方可進(jìn)行,以免燙i傷手。
抬高湯、開(kāi)水及一切熱制品安全操作規(guī)范
1.超出三十斤以上的原料必須兩人抬,且確保注意通道暢通及地面防滑。
2.所盛用容器要適當(dāng),湯水不得超出桶口以下10公分處,以免湯水溢出燙i傷。
昆明市官渡區(qū)互惠家具有限公司的宗旨:“公正估價(jià),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),公平競(jìng)爭(zhēng),”;回收主要以下列成品為主:辦公家具系列、辦公電器系列、賓館,酒店用品、商場(chǎng)用品、家用電器、 美容,美發(fā)用品、民用家具。我們保證:“價(jià)格高于同行!”我們出的價(jià)格比別人高,不信你可以比較的,一定要比較價(jià)格再處理!謝謝!