上海飛魚(yú)環(huán)??萍加邢薰?/span>
上海飛魚(yú)環(huán)??萍加邢薰?/p>
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 上海市松江區(qū)
商易通標(biāo)準(zhǔn)會(huì)員
手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁(yè)
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 上海市松江區(qū)
上海飛魚(yú)環(huán)??萍加邢薰?/p>
主營(yíng)產(chǎn)品: 過(guò)期食品回收, 臨期食品回收, 下架食品回收, 過(guò)期食品銷(xiāo)毀, 臨期食品銷(xiāo)毀, 過(guò)期食品處理
萦萫萫萫萦萧萨萤萨营萪
普陀冷凍肉回收上門(mén)拉貨-認(rèn)準(zhǔn)飛魚(yú)環(huán)保-免費(fèi)估價(jià)-上門(mén)快
價(jià)格
訂貨量(噸)
¥1500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
聯(lián)系人 殷經(jīng)理
萦萫萫萫萦萧萨萤萨营萪
發(fā)貨地 上海市松江區(qū)
在線客服
好貨推薦
立即詢(xún)價(jià)
上海飛魚(yú)環(huán)??萍加邢薰?/p>
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
殷經(jīng)理
聯(lián)系電話
萦萫萫萫萦萧萨萤萨营萪
經(jīng)營(yíng)模式
商業(yè)服務(wù)
所在地區(qū)
上海市松江區(qū)
主營(yíng)產(chǎn)品
過(guò)期食品回收, 臨期食品回收, 下架食品回收, 過(guò)期食品銷(xiāo)毀, 臨期食品銷(xiāo)毀, 過(guò)期食品處理
進(jìn)入店鋪
收藏本店
商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 冷凍肉回收
材質(zhì) 食品邊料
加工定制 否
類(lèi)型 回收
可提取物質(zhì) 廢料
用途 再生
交易方式 當(dāng)面交易
收購(gòu)方式 上門(mén)收購(gòu)
公司優(yōu)勢(shì) 資金雄厚
回收地區(qū) 江浙滬
運(yùn)輸方式 陸運(yùn)
報(bào)價(jià)方式 電話報(bào)價(jià)
公司準(zhǔn)則 互惠互利
服務(wù)宗旨 變廢為寶
回收對(duì)象 食品加工廠
公司資質(zhì) 齊全
口碑 良好
是否開(kāi)發(fā)票 是
是否備案 工商局備案
經(jīng)營(yíng)范圍 廢舊物資回收
公司名稱(chēng) 飛魚(yú)
商品介紹
普陀冷凍肉回收公司回收范圍過(guò)期/臨期食品。公司本著“誠(chéng)心、互利、認(rèn)真、守信”的經(jīng)營(yíng)理念以合理的價(jià)格、準(zhǔn)確的計(jì)量,一定能成為您最可信賴(lài)的合作伙伴。本公司價(jià)格合理、信守承諾、現(xiàn)金支付、上門(mén)服務(wù)、安全快捷、并嚴(yán)格為客戶(hù)保密。
發(fā)現(xiàn)過(guò)期原料如何處理?
在操作間發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品原料案件調(diào)查處理中應(yīng)注意的重點(diǎn)問(wèn)題
筆者認(rèn)為,對(duì)于在餐飲操作間發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品原料案件的處理方面,人員應(yīng)注意以下幾個(gè)重點(diǎn)方面:
1、現(xiàn)場(chǎng)筆錄應(yīng)準(zhǔn)確的記錄發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品原料現(xiàn)場(chǎng)的真實(shí)情況
人員制作現(xiàn)場(chǎng)筆錄時(shí),應(yīng)記錄現(xiàn)場(chǎng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證情況及證照信息,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所物品布局、是否正在營(yíng)業(yè)、就餐顧客人數(shù)等情況,重點(diǎn)記錄操作間物品和食品原料放置、涉案食品原料標(biāo)識(shí)、涉案食品原料是否打開(kāi)(正在使用)、涉案食品原料使用剩余量等情況。
2、人員應(yīng)依法扣押涉案的過(guò)期食品原料。
3、詢(xún)問(wèn)筆錄應(yīng)重點(diǎn)調(diào)查食品原料過(guò)期后的使用情況
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在案件調(diào)查過(guò)程中,如果能夠獲得餐飲經(jīng)營(yíng)者使用過(guò)期食品原料的相關(guān)證據(jù),就可以直接適用《食品安全法》第三十四條第三項(xiàng)、百二十四條款的規(guī)定對(duì)經(jīng)營(yíng)者實(shí)施行政處罰。因此,案件調(diào)查過(guò)程中應(yīng)重點(diǎn)調(diào)查食品原料過(guò)期后的使用情況,并收集相關(guān)證據(jù)。
如果經(jīng)營(yíng)者有進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬,人員可以通過(guò)經(jīng)營(yíng)者使用涉案食品原料生產(chǎn)的食品銷(xiāo)售記錄,計(jì)算出涉案食品原料日(月)用量。再通過(guò)經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)涉案食品原料的數(shù)量及剩余數(shù)量記錄即可計(jì)算出經(jīng)營(yíng)者在涉案食品原料過(guò)期后是否使用及使用的數(shù)量。
如果經(jīng)營(yíng)者無(wú)進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬,人員可以通過(guò)詢(xún)問(wèn)經(jīng)營(yíng)者及操作間制作食品的人員調(diào)查涉案食品原料在過(guò)期后是使用情況。另外,人員應(yīng)及時(shí)制作詢(xún)問(wèn)筆錄。例如,人員應(yīng)該在檢查現(xiàn)場(chǎng)對(duì)操作間制作食品的人員進(jìn)行簡(jiǎn)單的詢(xún)問(wèn),了解涉案食品原料是否正在使用或者最后一次使用的時(shí)間、涉案食品原料用于生產(chǎn)何種食品等。
過(guò)期食品危害不可忽視
吃過(guò)期變質(zhì)食品的危害雖然不是顯而易見(jiàn)的,但危害是必然的。
據(jù)了解,食物中毒分為生物型和化學(xué)型兩大類(lèi)。生物型中毒,是指過(guò)期食物受沙門(mén)氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌感染,引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環(huán)衰竭等突發(fā)性;此外,過(guò)期食物在受細(xì)菌感染的同時(shí)也有可能發(fā)生化學(xué)變化,產(chǎn)生.、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì),導(dǎo)致化學(xué)型中毒,誘發(fā)癌變、心血管甚至基因突變。
暨南大學(xué)附屬醫(yī)學(xué)博士表示,洋快餐覆蓋面廣,男女老少都吃,因此此次事件的影響也很大。而吃了過(guò)期變質(zhì)食品,對(duì)的危害是必然的,抵抗力強(qiáng)的,毒素會(huì)在體內(nèi)慢慢消解,抵抗力弱的,則可能會(huì)出現(xiàn)急性胃腸炎、毒血癥等。
陳祖輝還提醒,不能忽視化學(xué)品的危害。“廠家為了延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期,讓其不發(fā)生感官上的變化,可能會(huì)加入一些化學(xué)原料,比如防腐劑。人吃了會(huì)造成慢性毒害,小孩和孕婦尤甚。”他表示,曾有報(bào)道稱(chēng),一塊漢堡包放了好幾年都沒(méi)有變質(zhì),而放在漢堡包里的牛肉、豬肉等,會(huì)變得很慢,里面肯定放了化學(xué)原料。
怎樣才能買(mǎi)到健康放心的食品?
既然我們不能把希望寄托在那些無(wú)良的廠家商家和昧心的專(zhuān)家明星代言人身上,那就讓我們跟隨號(hào)稱(chēng)“日本食品添加劑之神”的安部司,快速入門(mén),自己練就一雙慧眼吧!
我們要知道“什么是食品添加劑”?
一般的,我們廚房里有醬油、鹽、醋、黃酒、白砂糖、紅糖等基本調(diào)味料,還有比較常見(jiàn)的小蘇打、發(fā)酵粉之類(lèi)的。如果在自己腌咸菜,可能還有給蘿卜咸菜上色的梔子色素。但是,沒(méi)有人會(huì)用防腐劑山梨醇,也不會(huì)用到酸、增稠劑、胭脂紅、亞鈉和多聚磷酸鹽。像后面那些廚房里所沒(méi)有的,想象不到的東西,就是食品添加劑。以下面這款腌蘿卜條為例子,我們來(lái)看一下(圖片來(lái)自淘寶):
按照我國(guó)的食品標(biāo)簽法規(guī),商家必須在食品標(biāo)簽上注明其中所用的所有原料,而且必須按照加入量的多少來(lái)排列順序。
食品添加劑由于添加量較少,往往會(huì)放在配料表的最末尾。消費(fèi)者只要認(rèn)真閱讀,就能知道其中有沒(méi)有食品添加劑。
國(guó)家批準(zhǔn)的食品添加劑就有一千多種,普通老百姓要怎么來(lái)區(qū)分呢?
按照食品添加劑之神的說(shuō)法,好像也沒(méi)有什么特別難的地方。只要看到食品標(biāo)簽上標(biāo)出的成分當(dāng)中,有你不認(rèn)識(shí)或者不了解的一些成分,十有八九就是添加成分了。
我們廚房里天天在用的醬油、醋等調(diào)味品,看一下配料表。
傳統(tǒng)的釀造醬油配料應(yīng)當(dāng)是大豆、小麥、鹽和曲。如果包裝上還有谷氨酸鈉、焦糖、山梨酸鉀、5’-核苷酸鈉等等,這些你不認(rèn)識(shí)的東西就是食品添加劑。我們燒紅燒肉紅燒魚(yú)會(huì)用到老抽醬油,它的顏色特濃,容易“上色”,往往是因?yàn)樘砑恿私固巧亍,F(xiàn)在還有很多醬油標(biāo)注了“特鮮”,為什么味道特別鮮美?很多就是因?yàn)樗鼈兗尤肓缩r味劑(谷氨酸鈉和核苷酸鈉)或酸水解物。醬油的保質(zhì)期標(biāo)注特別長(zhǎng)的,就是因?yàn)樘砑恿朔栏瘎?,如山梨酸鉀或酸鈉。
黃藥師觀點(diǎn):貴的不代表是對(duì)的,多的不代表是健康的,買(mǎi)的人多的不代表是好的,專(zhuān)家推薦的也不一定可靠,對(duì)于食品也一樣,可惜很多人常常忘了這句話。
發(fā)現(xiàn)過(guò)期原料如何處理?
在操作間發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品原料案件調(diào)查處理中應(yīng)注意的重點(diǎn)問(wèn)題
筆者認(rèn)為,對(duì)于在餐飲操作間發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品原料案件的處理方面,人員應(yīng)注意以下幾個(gè)重點(diǎn)方面:
1、現(xiàn)場(chǎng)筆錄應(yīng)準(zhǔn)確的記錄發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品原料現(xiàn)場(chǎng)的真實(shí)情況
人員制作現(xiàn)場(chǎng)筆錄時(shí),應(yīng)記錄現(xiàn)場(chǎng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證情況及證照信息,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所物品布局、是否正在營(yíng)業(yè)、就餐顧客人數(shù)等情況,重點(diǎn)記錄操作間物品和食品原料放置、涉案食品原料標(biāo)識(shí)、涉案食品原料是否打開(kāi)(正在使用)、涉案食品原料使用剩余量等情況。
2、人員應(yīng)依法扣押涉案的過(guò)期食品原料。
3、詢(xún)問(wèn)筆錄應(yīng)重點(diǎn)調(diào)查食品原料過(guò)期后的使用情況
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在案件調(diào)查過(guò)程中,如果能夠獲得餐飲經(jīng)營(yíng)者使用過(guò)期食品原料的相關(guān)證據(jù),就可以直接適用《食品安全法》第三十四條第三項(xiàng)、百二十四條款的規(guī)定對(duì)經(jīng)營(yíng)者實(shí)施行政處罰。因此,案件調(diào)查過(guò)程中應(yīng)重點(diǎn)調(diào)查食品原料過(guò)期后的使用情況,并收集相關(guān)證據(jù)。
如果經(jīng)營(yíng)者有進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬,人員可以通過(guò)經(jīng)營(yíng)者使用涉案食品原料生產(chǎn)的食品銷(xiāo)售記錄,計(jì)算出涉案食品原料日(月)用量。再通過(guò)經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)涉案食品原料的數(shù)量及剩余數(shù)量記錄即可計(jì)算出經(jīng)營(yíng)者在涉案食品原料過(guò)期后是否使用及使用的數(shù)量。
如果經(jīng)營(yíng)者無(wú)進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬,人員可以通過(guò)詢(xún)問(wèn)經(jīng)營(yíng)者及操作間制作食品的人員調(diào)查涉案食品原料在過(guò)期后是使用情況。另外,人員應(yīng)及時(shí)制作詢(xún)問(wèn)筆錄。例如,人員應(yīng)該在檢查現(xiàn)場(chǎng)對(duì)操作間制作食品的人員進(jìn)行簡(jiǎn)單的詢(xún)問(wèn),了解涉案食品原料是否正在使用或者最后一次使用的時(shí)間、涉案食品原料用于生產(chǎn)何種食品等。
過(guò)期食品危害不可忽視
吃過(guò)期變質(zhì)食品的危害雖然不是顯而易見(jiàn)的,但危害是必然的。
據(jù)了解,食物中毒分為生物型和化學(xué)型兩大類(lèi)。生物型中毒,是指過(guò)期食物受沙門(mén)氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌感染,引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環(huán)衰竭等突發(fā)性;此外,過(guò)期食物在受細(xì)菌感染的同時(shí)也有可能發(fā)生化學(xué)變化,產(chǎn)生.、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì),導(dǎo)致化學(xué)型中毒,誘發(fā)癌變、心血管甚至基因突變。
暨南大學(xué)附屬醫(yī)學(xué)博士表示,洋快餐覆蓋面廣,男女老少都吃,因此此次事件的影響也很大。而吃了過(guò)期變質(zhì)食品,對(duì)的危害是必然的,抵抗力強(qiáng)的,毒素會(huì)在體內(nèi)慢慢消解,抵抗力弱的,則可能會(huì)出現(xiàn)急性胃腸炎、毒血癥等。
陳祖輝還提醒,不能忽視化學(xué)品的危害。“廠家為了延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期,讓其不發(fā)生感官上的變化,可能會(huì)加入一些化學(xué)原料,比如防腐劑。人吃了會(huì)造成慢性毒害,小孩和孕婦尤甚。”他表示,曾有報(bào)道稱(chēng),一塊漢堡包放了好幾年都沒(méi)有變質(zhì),而放在漢堡包里的牛肉、豬肉等,會(huì)變得很慢,里面肯定放了化學(xué)原料。
怎樣才能買(mǎi)到健康放心的食品?
既然我們不能把希望寄托在那些無(wú)良的廠家商家和昧心的專(zhuān)家明星代言人身上,那就讓我們跟隨號(hào)稱(chēng)“日本食品添加劑之神”的安部司,快速入門(mén),自己練就一雙慧眼吧!
我們要知道“什么是食品添加劑”?
一般的,我們廚房里有醬油、鹽、醋、黃酒、白砂糖、紅糖等基本調(diào)味料,還有比較常見(jiàn)的小蘇打、發(fā)酵粉之類(lèi)的。如果在自己腌咸菜,可能還有給蘿卜咸菜上色的梔子色素。但是,沒(méi)有人會(huì)用防腐劑山梨醇,也不會(huì)用到酸、增稠劑、胭脂紅、亞鈉和多聚磷酸鹽。像后面那些廚房里所沒(méi)有的,想象不到的東西,就是食品添加劑。以下面這款腌蘿卜條為例子,我們來(lái)看一下(圖片來(lái)自淘寶):
按照我國(guó)的食品標(biāo)簽法規(guī),商家必須在食品標(biāo)簽上注明其中所用的所有原料,而且必須按照加入量的多少來(lái)排列順序。
食品添加劑由于添加量較少,往往會(huì)放在配料表的最末尾。消費(fèi)者只要認(rèn)真閱讀,就能知道其中有沒(méi)有食品添加劑。
國(guó)家批準(zhǔn)的食品添加劑就有一千多種,普通老百姓要怎么來(lái)區(qū)分呢?
按照食品添加劑之神的說(shuō)法,好像也沒(méi)有什么特別難的地方。只要看到食品標(biāo)簽上標(biāo)出的成分當(dāng)中,有你不認(rèn)識(shí)或者不了解的一些成分,十有八九就是添加成分了。
我們廚房里天天在用的醬油、醋等調(diào)味品,看一下配料表。
傳統(tǒng)的釀造醬油配料應(yīng)當(dāng)是大豆、小麥、鹽和曲。如果包裝上還有谷氨酸鈉、焦糖、山梨酸鉀、5’-核苷酸鈉等等,這些你不認(rèn)識(shí)的東西就是食品添加劑。我們燒紅燒肉紅燒魚(yú)會(huì)用到老抽醬油,它的顏色特濃,容易“上色”,往往是因?yàn)樘砑恿私固巧亍,F(xiàn)在還有很多醬油標(biāo)注了“特鮮”,為什么味道特別鮮美?很多就是因?yàn)樗鼈兗尤肓缩r味劑(谷氨酸鈉和核苷酸鈉)或酸水解物。醬油的保質(zhì)期標(biāo)注特別長(zhǎng)的,就是因?yàn)樘砑恿朔栏瘎?,如山梨酸鉀或酸鈉。
黃藥師觀點(diǎn):貴的不代表是對(duì)的,多的不代表是健康的,買(mǎi)的人多的不代表是好的,專(zhuān)家推薦的也不一定可靠,對(duì)于食品也一樣,可惜很多人常常忘了這句話。
聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 上海飛魚(yú)環(huán)??萍加邢薰?/span>
聯(lián)系賣(mài)家 殷經(jīng)理
手機(jī) 萦萫萫萫萦萧萨萤萨营萪
網(wǎng)址 http://feiyu.feipinzhan.com/
地址 上海市松江區(qū)
聯(lián)系二維碼
熱門(mén)供應(yīng)
發(fā)送詢(xún)價(jià)單
普陀冷凍肉回收上門(mén)拉貨 認(rèn)準(zhǔn)飛魚(yú)環(huán)保 免費(fèi)估價(jià) 上門(mén)快
+ - 件
采購(gòu)數(shù)量不能為空
聯(lián)系信息不能為空
驗(yàn)證碼不正確