江蘇百味佳科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
食品級(jí)-苯丙氨酸-氨基酸系列-L-苯丙氨酸
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所在地區(qū)
江蘇省南京市
主營產(chǎn)品
營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
中文名稱: L-丙氨酸
英文名稱: L-Alanine
英文別名: H-Ala-OH,L-2-Aminopropionic Acid
CAS號(hào): 56-41-7
分子式: C3H7NO2
分子量: 89.09
純度: 99.0%(T)
分子式: C3H7NO2
分子量89.09
性狀:
白色無臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%。200C以上開始升華,熔點(diǎn)297C (分解)?;瘜W(xué)性能穩(wěn)定。易溶于水(17%,25°C),微溶解于乙醇(0.2%/80%冷酒精)。不溶于乙醚。5%水溶液的PH值5.5~7.0天然品存在于羊毛、絹絲等中。