隨著消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變，低度酒市場(chǎng)的分類(lèi)逐步細(xì)分與更迭，分為:占比大的啤酒、以西打?yàn)榇淼墓啤㈩A(yù)調(diào)雞尾酒、蘇打酒四個(gè)品類(lèi)。在這其中，易被市場(chǎng)與消費(fèi)者混淆的蘇打酒與預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品，其品類(lèi)特性大有不同，預(yù)調(diào)雞尾酒以高色素、高糖的產(chǎn)品特性為主。

蘇打酒一般由兩種或兩種以上的飲料調(diào)合而成，可以在一杯酒中品嘗不同的味道。比如，一杯藍(lán)莓口味的蘇打酒可以喝出回味無(wú)窮的唇齒留香;帶有海鹽檸檬口味的蘇打酒則會(huì)讓你領(lǐng)略到冬天里的清新、凜冽;一款櫻花水蜜桃口味則讓人感受到了戀愛(ài)般的水靈甜美。不同口味的蘇打酒能夠突出不同的情感，無(wú)論是高冷還是，總能讓舌尖感受到富于變化而又很深刻的味覺(jué)享受。

當(dāng)前蘇打酒市場(chǎng)非常，眾多酒水從業(yè)者嗅到了商機(jī)，都想在蘇打酒領(lǐng)域攫取一桶金。貼牌代工不斷增多，市場(chǎng)亂想也隨之出現(xiàn)，有些為了獲取利潤(rùn)，在原材料上下功夫，導(dǎo)致酒水質(zhì)量不行，拉低了行業(yè)身價(jià)，所以選擇一款長(zhǎng)線至關(guān)重要。

蘇打酒和啤酒不一樣的是,啤酒喝了漲肚,身體特別容易變形,而蘇打酒就不會(huì)，所以蘇打酒也很適合女性飲用。此外，蘇打酒按比例加入了小蘇打提取物，不會(huì)損傷胃黏膜，喝多了也不會(huì)像啤酒那樣產(chǎn)生尿酸偏高的風(fēng)險(xiǎn)。