紅薯脆片加工設備即生產紅薯脆片的設備，一般都要用到紅薯清洗機、紅薯去皮機、速凍機、真空油炸機、包裝機等設備組成的紅薯脆片生產線，這些設備的作用各有不同，主要是把紅薯按清洗、去皮、切片、速凍、油炸、包裝等工藝加工成紅薯脆片，可根據需求制定全自動動紅薯脆片加工設備和半自動紅薯脆片加工設備。

紅薯脆片可采用真空油炸或直接用連續(xù)油炸機進行油炸加工，而油炸紅薯片一般是采用高溫油炸。真空油炸的含油量低，能保持原有顏色和香味。真空油炸的設備一般都是大型的。我公司可根據實際需求制定紅薯脆片加工設備生產線解決方案。