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山東尊宏生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
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鑫巨榮果凍粉食品劑-復(fù)配增稠劑-廠家源頭供應(yīng)添加量及用法
價格
訂貨量(千克)
¥5940.00
≥1
¥5643.00
≥25
¥5445.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 陳經(jīng)理 經(jīng)理
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發(fā)貨地 山東省濟南市
在線客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鑫巨榮
產(chǎn)地 中國
型號 食品級
是否進口 否
主要有效成分 果凍粉
貨號 可提供增值稅發(fā)票 需要請聯(lián)系旺旺客服
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 海星
執(zhí)行標準 國標
主要用途 增稠
CAS 有
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 SC20137148200057
產(chǎn)品名稱 果凍粉
商品介紹
一、產(chǎn)品簡介
果凍粉,一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉(吉利粉)或者明膠、香精和糖做成的。可以直接做果凍。用其他材料(比如魚膠粉)制作時需要添加果汁或飲料。
二、產(chǎn)品用途
參考用量:0.8%(以飲料總量計)
工藝技術(shù)要求:
1、白砂糖與穩(wěn)定劑、檸檬酸鈉、山梨酸鉀干拌混合均勻,然后慢慢撒入約有80%冷水的配料鍋中,邊攪拌邊加熱,溶解10分鐘,冷卻待用。
2、灌裝前5分鐘,加入檸檬酸、蘋果酸、香精,攪拌均勻,馬上灌裝。
3、灌裝后馬上冷卻至常溫,然后包裝。
注意重點:
1、果凍粉的溶解溫度不宜過高,否則易造成凝膠反應(yīng),而達不到果凍應(yīng)有的品質(zhì)。
2、不管采用哪種配方,成品PH值必須在4.0-4.2之間。
3、加酸時間,必須在灌裝前5分鐘。
4、灌裝之后,必須馬上冷卻至常溫。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東尊宏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 陳經(jīng)理 (QQ:758534640)
手機 ῡῤῢῠ῟ῡῦῦῦῠῠ
地址 山東省濟南市
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