本機(jī)適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過(guò)多次翻身瀝水，及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹，使軟包裝完全達(dá)到表面水珠吹干的效果（袋面皺紋間的存水也能干）。

風(fēng)干機(jī)主要應(yīng)用于水果蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、袋裝產(chǎn)品等清洗后的表面除水風(fēng)干，也可用于鹵制出來(lái)后表面降溫包裝之后的產(chǎn)品，亦可用于經(jīng)過(guò)高低溫殺菌、冷卻后的產(chǎn)品的降溫工作，用風(fēng)干機(jī)將表面的水分吹干，以方便迅速裝箱入庫(kù)。主要作用就是可以縮短食品或包裝袋清洗后的包裝時(shí)間。風(fēng)干機(jī)除具備脫水功能還有除油漬、水垢等功效。且該機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定，效率高。適用于食品、飲料、制藥等多個(gè)行業(yè)。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、風(fēng)干機(jī)設(shè)計(jì)為多次翻轉(zhuǎn)輸送，每段都有兩臺(tái)強(qiáng)流風(fēng)機(jī)不斷的進(jìn)行吹拂。并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹風(fēng)口成風(fēng)刀狀，吹干風(fēng)溫為常用溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)，效果更佳。

2、本機(jī)可進(jìn)行大批量連續(xù)生產(chǎn)，并保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分及顏色等，風(fēng)干面積、溫度、網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜果品的特性及品質(zhì)要求，可根據(jù)蔬菜果品要求特點(diǎn)，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。

3、本機(jī)具有應(yīng)用廣泛、吹干效率高、操作方便等特點(diǎn)。風(fēng)干機(jī)吹干效果良好，設(shè)備采用變頻輸送，速度可調(diào)，輸送平穩(wěn)。

工作原理：

物料通過(guò)網(wǎng)帶傳輸進(jìn)入，經(jīng)多次翻轉(zhuǎn)，以實(shí)現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性，通過(guò)離心風(fēng)機(jī)的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈?，風(fēng)嘴成風(fēng)刀狀，有效地提高了風(fēng)量壓力，使物料表面的水分在短時(shí)間內(nèi)吹走或蒸發(fā)，便于儲(chǔ)藏或深加工。