山東高光生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
食品級(jí)DL酒石酸氫膽堿-味苦結(jié)晶粉末-營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑酒石酸氫膽堿
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生產(chǎn)廠家
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山東省濟(jì)南市
主營(yíng)產(chǎn)品
甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
酒石酸氫膽堿
中文名稱: 酒石酸氫膽堿
中文別名: 重酒石酸膽堿
英文名稱: choline bitartrate
分子式: C9H19NO7
分子量: 253.2497
白色、吸潮性結(jié)晶粉末。有酸味,無(wú)臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及苯。
酒石酸氫膽堿是膽堿的一種鹽, 和檸檬酸二氫膽堿一樣,是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。作為維生素類產(chǎn)品,廣泛地應(yīng)用于品以及食品營(yíng)養(yǎng)添加。
酒石酸氫膽堿英文:choline bitartrate
酒石酸氫膽堿分子式:C9H19NO7
酒石酸氫膽堿顏色和性質(zhì):酒石酸氫膽堿為白色、吸潮性結(jié)晶粉末。有酸味,無(wú)臭或有不愉快的三甲胺臭。酒石酸氫膽堿易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及苯。
酒石酸氫膽堿是食品原料。
使用范圍及使用量(GB14880-94)規(guī)定:建議使用量為380~790mg/kg。需根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格添加。
【酒石酸氫膽堿】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。