產(chǎn)品名稱：阿拉伯膠

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)

成     分：阿拉伯膠

C  A  S ：9000-01-5

型     號(hào)：食品級(jí)

含     量：99

規(guī)     格：25kg/袋

阿拉伯膠（阿拉伯樹膠）有著復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)，主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。

阿拉伯膠基本不產(chǎn)生熱量，是良好的水溶性膳食纖維，被用于糖果及飲料。

在食品工業(yè)中的應(yīng)用可歸納為：乳化穩(wěn)定劑，增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑,上光劑，水溶性膳食纖維等。阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。

【阿拉伯膠——質(zhì)量指標(biāo)】