冷凍肉破碎機(jī) 無需解凍直接破碎，凍肉切塊機(jī)主體是采用食品級(jí)不繡鋼304材質(zhì)。本產(chǎn)品采用先進(jìn)技術(shù)，整體結(jié)構(gòu)采用不銹鋼，外表美觀、大方，操作簡便、編于拆裝清洗。本機(jī)用于冷凍無骨肉塊在不解凍狀態(tài)下進(jìn)行刨片，可省去凍肉的解凍過程，達(dá)到省時(shí)、快速的效果，提高工作效率，是食品加工廠的選擇.與斬拌機(jī)配套是使用，不僅延長了斬拌機(jī)的使用壽命，而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備。

刨肉機(jī)適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的備。由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。                      
可刨-18℃以下狀凍肉，無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失。

刨肉機(jī)特點(diǎn)：

凍肉刨肉機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制作，外表美觀、大方、操作簡便、耐腐蝕、使用壽命長、便于拆裝清洗，刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將無需解凍的凍肉原料切成肉片，省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與斬拌機(jī)配套使用，不僅延長了斬拌機(jī)的使用壽命，而且是在肉食深加工過程中不可缺少的設(shè)備。刨肉機(jī)利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用，加大了對(duì)肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益，而且延長了絞肉機(jī)的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。