首先，食用油灌裝機(jī)主要用于各種油類產(chǎn)品的包裝，所以在保養(yǎng)方面主要保持機(jī)器、工作環(huán)境干凈衛(wèi)生，避免讓產(chǎn)品受到直接或間接的污染。開機(jī)前、后必須將機(jī)器的內(nèi)外清潔干凈，有食品經(jīng)過的零件必須嚴(yán)格消毒。

其次，在食用油灌裝機(jī)開始維護(hù)保養(yǎng)過程中，需要非常注意，在開始維護(hù)保養(yǎng)檢修時(shí)，應(yīng)切斷斷路器或拔掉電源插頭，避免檢修時(shí)觸電事故、燒傷和傷害。再有便是食用油灌裝機(jī)壓縮空氣的壓力應(yīng)將為零,必須確認(rèn)壓力已降到零后才能分解拆卸壓縮空氣側(cè)的元件。這樣一來，既保證了食用油灌裝機(jī)的常規(guī)運(yùn)作，又保障了企業(yè)的生產(chǎn)不受影響，同樣也還可有效延長灌裝機(jī)的使用壽命。