山東高光生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
高光供應(yīng)食品級中鏈甘油酯-MCT粉
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥115.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李春霞 經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營產(chǎn)品
甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
中鏈甘油三酯
中鏈甘油三酯
產(chǎn)品介紹:
脂肪酸根據(jù)碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈,一般把含有6~12個(gè)碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。
中文同義詞: 1,2,3-丙三醇三(十二烷酸)酯;甘油三月桂酸酯;甘油三酯;三月桂精;三月桂酸甘油酯;月桂脂;月硅酸甘油酯;十二酸甘油三酯
英文名稱: TRILAURIN
熔點(diǎn) 46.5 °C(lit.)
密度 0.9
儲存條件 ?20°C
中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成,凝固點(diǎn)低,室溫下為液體,粘度小。與大豆油比較,是無臭、無色的透明液體或粉末。與普通的油脂和氫化油脂相比,中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量低,氧化穩(wěn)定性非常好,其碘值不超過 0.5 。MCT 在高溫和低溫下穩(wěn)定。
有效物質(zhì)含量 99(%)
主要有效成分 脂肪酸 級別 食品級
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB2760
保質(zhì)期:二年