北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
定制實(shí)木酒窖定制-石家莊實(shí)木酒窖定制-正豐雅美
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無論對(duì)私人別墅或是大型會(huì)所,如果說酒窖是整體工程中的一顆明珠,那么酒窖設(shè)計(jì)則是整個(gè)酒窖的。
一個(gè)好的酒窖設(shè)計(jì)師,不僅需要擁有豐富的裝飾設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),也要擁有對(duì)酒文化的綜合了解,對(duì)紅酒、洋酒、白酒、、茶葉、字畫等貴重產(chǎn)品存儲(chǔ)要求的系統(tǒng)知識(shí)結(jié)構(gòu)。在設(shè)計(jì)酒窖的過程中,設(shè)計(jì)師需要綜合考慮到業(yè)主的實(shí)際需求、個(gè)好、投資預(yù)算,又要保證現(xiàn)場(chǎng)的施工條件、設(shè)備選型、裝飾風(fēng)格符合專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),在整個(gè)設(shè)計(jì)與施工過程中,與業(yè)主、項(xiàng)目經(jīng)理、暖通工程師、木工或鈑金工反復(fù)溝通與協(xié)調(diào),保證酒窖與酒柜的整體風(fēng)格與專業(yè)性。
正豐雅美酒窖的所有設(shè)計(jì)師均有裝飾施工的豐富經(jīng)驗(yàn),在公司內(nèi)部經(jīng)過系統(tǒng)的專業(yè)酒類知識(shí)與恒溫設(shè)備培訓(xùn),無論是酒窖酒柜、房柜,或是茶窖、古董字畫間,我們都是您在建設(shè)中信賴的咨詢顧問。
近年來,我們?cè)诔R?guī)酒窖的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)了在中大型項(xiàng)目,如酒窖會(huì)所、葡萄酒專賣店、酒類博物館、酒文化展示、酒莊酒窖等項(xiàng)目上的設(shè)計(jì)與策劃能力,在酒文化的陳列展示與專業(yè)儲(chǔ)存領(lǐng)域做到了全國范圍內(nèi)的,在多項(xiàng)大型酒文化工程的設(shè)計(jì)方案比稿中于同類公司,成為了追求高顏值客戶的合作單位。
北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲(chǔ)存、收藏全套解決方案的企業(yè),倡導(dǎo)“開創(chuàng)中國藝術(shù)儲(chǔ)酒時(shí)代”的品牌經(jīng)營理念,憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)品質(zhì),而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實(shí)木恒溫酒柜、個(gè)性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品;★ 在整體酒窖工程領(lǐng)域,引進(jìn)歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商。
白酒酒窖設(shè)計(jì)對(duì)溫度的要求:白酒相對(duì)于洋酒或者啤酒來說具有明顯的不同,那就是酒精含量更高。比如咱們國人喜歡的二鍋頭,竟然能得到56度,再比如老白干竟然達(dá)到了67度的程度。正是因?yàn)檫@些較高的度數(shù),對(duì)于其存儲(chǔ)的白酒酒窖要求較高,尤其是對(duì)于溫度的要求極高。我們知道酒精具有揮發(fā)性,如果所處的環(huán)境溫度高,就會(huì)造成揮發(fā),如果溫度低,又不便于酒類的保存,故一般要求在10度到16度,高不能超過24度。
酒窖工程
酒窖對(duì)恒溫、恒濕,貯存條件苛刻,否則會(huì)影響到葡萄酒的品質(zhì),敏感葡萄酒的保存對(duì)于美酒愛好者來說絕非易事。給自己的紅酒搭建一個(gè)真正屬于它的天地,不一定非要花上好幾十萬元的資金,只要用心,同樣可以在住所里打造一個(gè)屬于自己的個(gè)性化私人酒窖。
窖藏須知
紅葡萄酒比白葡萄酒更適合窖藏,大部分白葡萄酒適合在年輕時(shí)飲用。如果一瓶葡萄酒中使用赤霞珠、馬爾貝克、希拉的比例在70%以上,這樣的酒如果保存得當(dāng),可以在陳放5至10年后飲用。
一般來說,舊世界出產(chǎn)的葡萄酒更適合“藏”,剛出廠時(shí)它們過于酸澀,要窖藏幾年才能成熟,但很多新世界出產(chǎn)的紅酒則不需要這個(gè)上升期。
強(qiáng)烈的陽光、過高的溫度、不斷變換存放環(huán)境、干燥的空氣等都會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量。