華康-食品級(jí)山梨糖醇-粉末-甜味劑
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河北拓海生物科技有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
產(chǎn)品名稱:山梨糖醇,別名山梨醇
外 觀:白色結(jié)晶性粉末
山梨糖醇為白色吸濕性粉末顆粒,易溶于水甜度約為蔗糖的1半,熱值與蔗糖相近。
用途
山梨糖醇有吸濕,保水作用
山梨糖醇可作甜味劑,口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑。
山梨糖醇用于食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕
度調(diào)節(jié)劑、粘合劑、絡(luò)合劑、增塑劑、潤(rùn)滑劑、分解劑。
山梨糖醇具有吸濕、保濕性,如冰激凌、水產(chǎn)品、沙拉、調(diào)味品、面包、蛋糕等。
在烘焙食品中(蛋糕、餅干、面包、點(diǎn)心)不會(huì)被焙烤酵母而發(fā)酵,因高溫而退化;
在糕點(diǎn)、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑;在濃縮牛乳、奶油(酪)、魚肉醬、醬果
。