1簡介

產(chǎn)品名稱： I+G

2產(chǎn)品特點(diǎn)

為白色至米黃色結(jié)晶或粉末，無臭，味鮮，溶于水，微溶于乙醇和醚。

在食品工業(yè)中，鮮味劑用于液體調(diào)料，特鮮醬油，粉末調(diào)料，肉類加工，魚類加工，飲食業(yè)等行業(yè)。

3產(chǎn)品用途

肉類食品加工按一定比例的酵母味素，水解動物蛋白，I＋G，味精，用于肉類食品中，如火腿，香腸，肉丸，肉餡等，可抑制肉類的不愉快氣味，具有矯味作用，增進(jìn)肉香熟成，賦予肉制品濃郁香味。

用于各式快餐食品方便面湯料中，突出肉類香味和增強(qiáng)鮮味