新時代的年輕人他們追求豐富多彩、多變的生活；女性更是求新求變求時尚，因此新潮、優(yōu)雅的蘇打酒的推出不僅成為廣大年輕人的追求，也成為了飲品潮流一個新的風(fēng)向標(biāo)。

蘇打酒是一種低酒料。是蘇打水與調(diào)和酒加入二氧化碳制作而成，有類似香檳的氣泡，酒精度在2%-5%vol。近年來蘇打酒以其清新、香郁、略甜的特點在澳大利亞及東南亞廣受歡迎，并逐漸從國外流行到國內(nèi)。

當(dāng)前蘇打酒市場非常，眾多酒水從業(yè)者嗅到了商機，都想在蘇打酒領(lǐng)域攫取一桶金。貼牌代工不斷增多，市場亂想也隨之出現(xiàn)，有些為了獲取利潤，在原材料上下功夫，導(dǎo)致酒水質(zhì)量不行，拉低了行業(yè)身價，所以選擇一款長線至關(guān)重要。

蘇打酒一般由兩種或兩種以上的飲料調(diào)合而成，可以在一杯酒中品嘗不同的味道。比如，一杯藍莓口味的蘇打酒可以喝出回味無窮的唇齒留香;帶有海鹽檸檬口味的蘇打酒則會讓你領(lǐng)略到冬天里的清新、凜冽;一款櫻花水蜜桃口味則讓人感受到了戀愛般的水靈甜美。不同口味的蘇打酒能夠突出不同的情感，無論是高冷還是，總能讓舌尖感受到富于變化而又很深刻的味覺享受。