江蘇睿璨生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
可溶性淀粉生產(chǎn)商-可溶性淀粉廠家批發(fā)價格
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一、產(chǎn)品簡介
中文名:可溶性淀粉
英 文:Starch
別 稱:可溶淀粉
化學(xué)式:(C6H10O5)n
分子量:342.2948
CAS登錄號:9005-84-9
EINECS登錄號:232-686-4
二、產(chǎn)品性狀
白色或類白色粉末,無臭無味。
三、產(chǎn)品用途
一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以紅薯淀粉制得的可溶性淀粉質(zhì)量 紅薯淀粉的顆粒較粗,外面所包的膠膜在進(jìn)行水解時易破裂,容易干燥。其加工過程是:取一定量的紅薯淀粉過80目細(xì)篩,置于一大缸中,加入8%-9%的鹽酸,將溶液攪成薄糊狀,于40-45攝氏度浸漬24小時,或在室溫下放置6-7天也可。每隔2小時攪動一次,浸漬完畢后,用虹吸法將缸內(nèi)上層清液排掉,然后水洗數(shù)次,同時不斷攪動,直至不含氯離子為止。然后掉包脫水干燥,*用石磨磨細(xì)通過100-120目篩孔,即為可溶性淀粉。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。