一、產(chǎn)品簡介

亦稱甜菜根紅BeetRootRed，甜菜紅色素是以食用紅甜菜為原料，通過浸提、分離、濃縮、干燥而成的天然色素，

二、產(chǎn)品性狀

甜菜紅為紅紫至深紫色液體、塊狀、粉末狀或糊狀物，有異臭，易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液。水溶液呈現(xiàn)紅色至紫紅色，色澤鮮艷

三、產(chǎn)品用途

甜菜紅水溶液在pH3.0－7.0較為穩(wěn)固。在堿性時(shí)溶液呈黃色，染著性好?？梢杂糜诶滹嫛⑷橹破?、果醬、果凍等食品著色

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。