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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
油炸鍋出售-支持定制-燃?xì)庥驼C(jī)-勁創(chuàng)機(jī)械
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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真空油炸機(jī)科學(xué)地應(yīng)用植物油與動物油的比重關(guān)系,使從油炸肉類食品中提取的動物油自然沉入植物油的下層,使上層和中層的使命油保持純凈。從燃料的角度看,的價格可能比較低,建議設(shè)備的電子控制設(shè)計(jì)更加合理。油是指通過使用食用油為主要原料,對食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備?;ㄉ婵沼驼C(jī)能有效掌握食品的含油量。
在油炸機(jī)的生產(chǎn)操作中,為了保證設(shè)備的正常運(yùn)行和人身安全,對其結(jié)構(gòu)部件有一定的要求,對油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)部件的要求如下:
1,操作旋鈕的軸,手柄,推桿和類似的油炸機(jī)部件不能充電,除非軸在軸上的部件被移除后未被接觸。
2.如果旋鈕、手柄或推桿是由金屬制成的,并且可能由于絕緣故障而充電,則必須用絕緣材料完全覆蓋或用絕緣材料隔開。
3.在正常使用中,手持手柄在正常使用時不得接觸金屬部件,除非該金屬部件通過雙重絕緣或增強(qiáng)絕緣與帶電物體分開。
4.油炸電氣和機(jī)械容器不得與可接觸的金屬部件(如金屬外殼)連接,并應(yīng)通過加強(qiáng)絕緣將其與金屬部件隔開。
介紹下全自動油炸機(jī)的正確操作方法:
1、全自動油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。加熱系統(tǒng):電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹?、電磁感?yīng)加熱、紅外線加熱。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。對于附加絕緣和增強(qiáng)絕緣,在維修或維護(hù)中可能忽略的一類部件應(yīng)滿足以下要求:不能在沒有嚴(yán)重?fù)p壞的情況下拆除;如果遺漏,全自動油炸機(jī)將無法工作或明顯不完整。
2、操作旋鈕、手柄、推桿和類似部件的軸不得充電,除非軸上的部件拆卸后無法接觸到軸。