別名：晚霞黃FCF、食品黃3;日落黃; 1-對磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉         鹽

英文名稱：2-Naphthalenesulfonicacid,

CAS號：有

【日落黃性狀】

日落黃為橙紅色顆?；蚍勰瑹o臭。耐光、耐熱性（205℃）強(qiáng)，易吸濕。易溶于水，0.1%水溶液呈橙黃色；溶于甘油、丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。 

日落黃屬水溶性偶氮類色素，經(jīng)長期試驗(yàn)，認(rèn)為安全性高，為世界各國普遍許可使用。日落黃可用于食品、化妝品的著色。日落黃可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、裱花、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅，風(fēng)味酸奶飲料，對蝦片，糖果包衣。

《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定：日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中，使用量為0.10g/kg；日落黃用于冰淇淋使用量為0.09g/kg；用于糖果包衣及紅綠絲，使用量為0.20g/kg。

【日落黃包裝與貯存】

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。