蘇打酒是一種低酒料。是蘇打水與調和酒加入二氧化碳制作而成，有類似香檳的氣泡，酒精度在2%-5%vol。近年來蘇打酒以其清新、香郁、略甜的特點在澳大利亞及東南亞廣受歡迎，并逐漸從國外流行到國內。

蘇打酒開拓中蘇打酒市場是提高企業(yè)經濟效益的重要途徑,而城市市場消費水平較高，蘇打酒市場容量不斷擴大，前景非常廣闊。

當前蘇打酒市場非常，眾多酒水從業(yè)者嗅到了商機，都想在蘇打酒領域攫取一桶金。貼牌代工不斷增多，市場亂想也隨之出現，有些為了獲取利潤，在原材料上下功夫，導致酒水質量不行，拉低了行業(yè)身價，所以選擇一款長線至關重要。

蘇打酒時尚新穎的包裝、紳士一般的品質。雖然有著令人興奮的酒精成分，卻沒有一般酒水的苦澀辣喉。多彩的蘇打酒在玻璃酒杯里搖曳著色彩斑斕，更適合調情逗趣。對于想要炫酷活力的年輕消費者來說，是有著時尚品味的潮飲品。