蘇打酒是由水果發(fā)酵而成的酒，而白酒是糧食酒。對于年輕人來說，水果本身就充滿了力。各種水果沙拉、酸奶或鮮榨果汁在年輕人中引起了轟動。用水果釀造的蘇打酒自然具有水果的濃郁香氣，讓人很難喜歡或不喜歡。

蘇打酒相對其他類型的酒來說，酒度還算是比較低發(fā)，而且飲用此酒，具有促進(jìn)消化、健脾胃、提神醒腦、、美容等。

蘇打酒是什么樣的酒呢？這要先從蘇打說起，碳酸鈉，俗名蘇打、純堿、洗滌堿，生活中亦常稱「堿」?；瘜W(xué)式：Na?CO?，普通情況下為白色粉末，為強(qiáng)電解質(zhì)。密度為2.532g/cm，熔點(diǎn)為850℃，易溶于水，并呈堿性。眾所周知，我們吃大量的肉類和白酒啤酒類都是酸性物質(zhì)，多吃堿性食物有利于身體健康。

蘇打酒沒有白酒辛辣口感和易醉效果，也不像啤酒那么口感單一，不反胃，不漲肚，后勁不上頭，不會引起任何身體上的不適，在各種水果口味的混合調(diào)制下，為消費(fèi)者帶來更具豐富多彩的口感變化，深受消費(fèi)者喜愛