濟南金隅化工有限公司主營：苯,丙酸正丁酯,丙酸丁酯,2-丁醇,多聚甲醛,二（氯甲基）

油酸（英語：Oleic acid）是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在于動植物體內(nèi)?；瘜W(xué)式C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構(gòu)體稱為反油酸。英文名稱“oleic acid”源自“橄欖”（Olive）。

純油酸為無色油狀液體，有動物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。

純油酸熔點13.4℃ [1]  ，沸點350-360℃，相對密度0.8935(20/4℃)，蒸汽壓：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，閃點189℃。，與強氧化劑、鋁不兼容。

上游原料:蓖麻油、大豆油、硫酸、硫酸鎂、氯化鈉、山梨醇、、脂肪酸、植物油、棕櫚油

尿素絡(luò)合法

這個方法是把尿素分子與適當(dāng)?shù)挠袡C化合物交接起來，生成結(jié)晶性的加成物，利用新生成的加成物的穩(wěn)定性之間的差別來實現(xiàn)分離的目的。目前，該工藝已在石油化工中用于脫蠟分離正烷烴，但在油酸精煉中的應(yīng)用尚處于研究初期。

表面活性劑法

表面活性劑法又叫乳化分離法。根據(jù)脂肪酸熔點的不同，在一定時期下分別呈固、液兩相，使不同物相的混合脂肪酸分散于含表面活性劑和電解質(zhì)的水溶液中，形成多分散體系。根據(jù)體系中各物相密度的不同，用離心機分離出重相和輕相，得到粗油酸，最后用分子蒸餾法制得高純油酸。

油酸在工業(yè)中的其他用途：

油酸與堿金屬的氫氧化物反應(yīng)，可以制備皂類如油酸鉀、油酸鈉等。它們都是很好的清洗劑，可以作為洗滌劑的重要原料，用來生產(chǎn)人體用、織物用及工業(yè)用洗滌劑。油酸、四和液氨等組分可以配制成硬表面清洗劑；高純油酸可以制成口紅、唇膏、防曬霜等日用化妝品；在木材防腐劑中加入適量油酸，可以改善其性能；試劑級油酸可以測定鈣、鎂，定性測銅及氨，在容量分析中測定水的硬度，在比色劑中測定碘值。此外，油酸還可用于油墨、鞣革及文教用品等的加工。

油酸的藥用價值及保健作用

高純油酸可以用作吸收促進(jìn)劑，對于難吸收的物質(zhì)、劑等藥品具有顯著的促進(jìn)吸收效果，并可以用作穩(wěn)定性和安全性高的基劑或輔助劑。同時，油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸是安全性高的藥劑。

油酸主要來源于自然界，以甘油酯的形式存在于動植物油脂中。將油酸含量高的油脂經(jīng)過皂化、酸化分離，即可得到油酸。油酸有順反異構(gòu)體，天然油酸都是順式結(jié)構(gòu) (反式結(jié)構(gòu)人體不能吸收)，對軟化血管有一定效用，在人和動物的新陳代謝過程中也起著重要作用，但人體自身合成的油酸不能滿足需要，要從食物中攝取，故食用油酸含量較高的食油有益健康。

油酸與其他脂肪酸一起，以 甘油酯的形式存在于一切動植物油脂中。在動物脂肪中，油酸在 脂肪酸中約占40%～50%。在 植物油中的變化較大， 茶油中可高達(dá)83%， 花生油中達(dá)54%， 橄欖油中達(dá)55~83%，而椰子油中則只有5%～6%。

油酸的初加工

油酸以甘油酯的形式存在于各種油脂中，油酸的生產(chǎn)方法通常主要為水解法和皂化法。其中，水解法是將普通油脂直接水解生產(chǎn)脂肪酸，再將之分離提純制取油酸；皂化法是在堿性條件下使油脂皂化，分離出甘油，將皂酸化得到脂肪酸，然后分離提純制取油酸。皂化和酸化過程容易產(chǎn)生膠體，酸化時還會產(chǎn)化，需要消耗大量鹽水進(jìn)行處理。因此，采用水解法生產(chǎn)油酸更為合適。