速凍機特點：

1.速凍時間短，15-30min快速速凍。 

2.低水分損失，低細胞組織破壞，保存了產品的質地、色澤和味道。 

3.以氟利昂為制冷劑，無隱患。 

4.操作簡單。 

5.節(jié)省人工。