豆制品檢測(cè)報(bào)告-百檢第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)
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商品參數(shù)
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品牌 百檢
檢測(cè)類型 豆制品檢測(cè)
服務(wù)范圍 全國(guó)
報(bào)告類型 中/英文
檢測(cè)周期 5-15天
商品介紹
豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料經(jīng)加工制成的產(chǎn)品。根據(jù)加工工藝的不同分為發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品兩大類。
 

 
上海百檢檢測(cè)是一家集體所有制食品第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，擁有獨(dú)立的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，CMA資質(zhì)證書，高新技術(shù)企業(yè)，可提供一站式食品檢測(cè)服務(wù)，同時(shí)，百檢檢測(cè)平臺(tái)還擁有眾多具備CNAS、CMA、CAL檢測(cè)資質(zhì)的權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，覆蓋全檢測(cè)行業(yè)，能夠滿足所有客戶的檢測(cè)需求，歡迎廣大客戶咨詢檢測(cè)，價(jià)格優(yōu)惠，周期短！
 
檢測(cè)范圍
豆類：綠豆，豌豆，青豆，扁豆，毛豆
其他：膨化豆制品，非發(fā)酵豆制品，風(fēng)味豆制品，油炸豆制品，飼料用豆制品
制品：豆粉，豆沙，臭豆腐，豆腐皮，豆筋，豆腐渣，豆?jié){，豆奶，豆泡，豆腐腦，腐竹，腐乳，豆豉，豆腐干，大豆蛋白制品
檢測(cè)項(xiàng)目
理化指標(biāo)檢測(cè)：水分檢測(cè)，pH值檢測(cè)，灰分測(cè)定，總酸檢測(cè)，鹽分檢測(cè)，氨基酸態(tài)氮檢測(cè)，脲酶試驗(yàn)，感官檢測(cè)等。
衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)：重金屬檢測(cè)，食品添加劑檢測(cè)，黃曲霉毒素檢測(cè)，亞硝酸鹽檢測(cè)，硼砂檢測(cè)，二氧化硫檢測(cè)，農(nóng)殘檢測(cè)，轉(zhuǎn)基因檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè)，指標(biāo)檢測(cè)，營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)等。
微生物指標(biāo)檢測(cè)：菌落總數(shù)檢測(cè)，大腸菌群檢測(cè)，霉菌檢測(cè)，酵母菌檢測(cè)，沙門氏菌檢驗(yàn)，志賀氏菌檢測(cè)，金黃色葡萄球菌檢測(cè)，商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)等。
成分分析：主成分分析，全成分分析，未知物分析，定性定量分析，指標(biāo)檢測(cè)，成分含量檢測(cè)
 

食品檢測(cè)項(xiàng)目
豆制品發(fā)酵性豆制品鉛(以Pb計(jì))、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽(以丙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖、鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌
非發(fā)酵性豆制品脲酶試驗(yàn)、鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽(以丙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、三氯蔗糖、納他霉素、鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌
鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽(以丙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌
其他豆制品鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽(以丙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、三氯蔗糖、鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

豆制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 2712-2014食品安全標(biāo)準(zhǔn)豆制品
GB/T 29876-2013非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理規(guī)范
GB/T 22106-2008非發(fā)酵豆制品
GB/T 8622-2006飼料用大豆制品中尿素酶活性的測(cè)定
GB/T 4789.23-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)冷食菜、豆制品檢驗(yàn)
GB/T 5009.51-2003非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析
GB/T 5009.52-2003發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析
GB/T 14891.8-1997輻照豆類、谷類及其制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
SB/T 10649-2012大豆蛋白制品
SB/T 10453-2007膨化豆制品
 
聯(lián)系方式
公司名稱 百檢上海信息科技有限公司
聯(lián)系賣家 李紅 （QQ：2843175796）
電話 䝒䝕䝏䝑䝒䝗䝘䝐䝘䝒䝏
手機(jī) 䝒䝏䝘䝑䝒䝔䝑䝓䝘䝑䝗
網(wǎng)址 http://www.ibaijian.co
地址 上海市徐匯區(qū)
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