火腿腸檢測(cè)-百檢檢測(cè)機(jī)構(gòu)
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品牌 百檢
檢測(cè)類型 火腿腸檢測(cè)
服務(wù)范圍 全國(guó)
報(bào)告類型 中/英文
檢測(cè)周期 5-15天
商品介紹

火腿腸 是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的一種肉類加工食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質(zhì)改良劑（卡拉膠、Vc等）、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。  

 


一、檢測(cè)范圍 ：

豬肉類火腿、雞肉，牛肉火腿、玉米火腿、臺(tái)灣風(fēng)味香腸、芝士火腿腸等等  
 

二、檢測(cè)項(xiàng)目：

感官、水分、食鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、亞硝酸鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌  


 

三、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：  

感官"火腿腸  GB/T20712-20065.1、5.2"  

水分"火腿腸  GB/T20712-20065.3  

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定  GB5009.3-2016"  

食鹽"火腿腸  GB/T20712-20065.4  

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯化物的測(cè)定GB5009.44-2016"  

蛋白質(zhì)"火腿腸  GB/T20712-20065.5  

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定  GB5009.5-2010"  

脂肪"火腿腸  GB/T20712-20065.6  

食品中脂肪的測(cè)定  GB/T5009.6-2003"  

淀粉"火腿腸  GB/T20712-20065.7  

食品中淀粉的測(cè)定  GB/T5009.9-2008"  

亞硝酸鈉"火腿腸  GB/T20712-20065.8  

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定  GB5009.33-2010"  

菌落總數(shù)"火腿腸  GB/T20712-20065.9  

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定  GB4789.2-2016"  

大腸菌群"火腿腸  GB/T20712-20065.9  

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群的測(cè)定  GB/T4789.3-2003"  

沙門氏菌"火腿腸  GB/T20712-20065.9  

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)  GB4789.4-2010"  

志賀氏菌"火腿腸  GB/T20712-20065.9  

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)  GB4789.5-2012"  

金黃色葡萄球菌"火腿腸  GB/T20712-20065.9  

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)  GB4789.10-2010"  
 

百檢集團(tuán)-專業(yè)的B2B檢測(cè)電商平臺(tái),公司簽約合作的檢測(cè)單位超過(guò)1000家,實(shí)現(xiàn)全國(guó)給地區(qū)全覆蓋。百檢就談食品檢測(cè)服務(wù)可對(duì)各類食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規(guī)理化指標(biāo)以及有毒有害物質(zhì)檢測(cè)服務(wù)。
聯(lián)系方式
公司名稱 百檢上海信息科技有限公司
聯(lián)系賣家 李紅 （QQ：2843175796）
電話 祺祵祴祹祺祲祻祷祻祺祴
手機(jī) 祺祴祻祹祺祸祹祶祻祹祲
網(wǎng)址 http://www.ibaijian.co
地址 上海市徐匯區(qū)
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