中國(guó)酒文化特別講究，凡是酒店聚餐會(huì)有酒，白酒辣口，啤酒漲肚，紅酒發(fā)澀，而果汁飲料不在酒行列中，唯蘇打酒微甜，含有低酒精度，既能滿足現(xiàn)在年輕人和女性客戶的需求，還能滿足餐桌敬酒需求。

蘇打酒是一種低酒料。是蘇打水與調(diào)和酒加入二氧化碳制作而成，有類似香檳的氣泡，酒精度在2%-5%vol。近年來(lái)蘇打酒以其清新、香郁、略甜的特點(diǎn)在澳大利亞及東南亞廣受歡迎，并逐漸從國(guó)外流行到國(guó)內(nèi)。

蘇打酒時(shí)尚新穎的包裝、紳士一般的品質(zhì)。雖然有著令人興奮的酒精成分，卻沒(méi)有一般酒水的苦澀辣喉。多彩的蘇打酒在玻璃酒杯里搖曳著色彩斑斕，更適合調(diào)情逗趣。對(duì)于想要炫酷活力的年輕消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是有著時(shí)尚品味的潮飲品。

新時(shí)代的年輕人他們追求豐富多彩、多變的生活；女性更是求新求變求時(shí)尚，因此新潮、優(yōu)雅的蘇打酒的推出不僅成為廣大年輕人的追求，也成為了飲品潮流一個(gè)新的風(fēng)向標(biāo)。