代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。

代用茶檢測范圍

野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、蘆筍、苦丁茶、薄荷茶、金銀花、大麥茶、杜仲茶、柿葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、絞股蘭茶、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。

代用茶檢測項目

水分、灰分、化學(xué)指標(biāo)、重金屬、真菌毒素、茶多酚檢測、微生物指標(biāo)、農(nóng)藥殘留檢測等。