服務背景

根據(jù)我國產(chǎn)品質量法的有關規(guī)定，國家采取抽查方式對產(chǎn)品進行質量監(jiān)督，其中包括相關產(chǎn)品的質量檢驗。質量檢測在一定程度上可以說明一個產(chǎn)品的質量狀況和安全狀況。對農產(chǎn)品進行產(chǎn)品質量檢驗，必須確定該產(chǎn)品中最具代表性的樣品為質量檢驗對象。該產(chǎn)品代表產(chǎn)品的整體質量，具有合法性。下面是為大家?guī)淼霓r產(chǎn)品檢測的相關知識

檢測范圍：

瓜果蔬菜、果干品、腌漬品、茶葉、谷物、豆制品、糖類、動植物油脂、水產(chǎn)品、鮮蛋、原料乳等

檢測項目：

常規(guī)指標：水分、pH、有機質、粗蛋白、灰分、粗纖維等、微量元素、維生素、種氨基酸、核苷酸等

重金屬和有毒有害物質：鎘、鉻、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、鹽酸克倫特羅(瘦肉精)、苯克多巴胺等;農藥殘留、獸藥殘留、抗生素殘留

常規(guī)微生物：細菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母等

食源性致病菌：沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌德等