品牌 百檢
檢測類型 魚露檢測
服務范圍 全國
報告類型 中/英文
檢測周期 5-15天
商品介紹
一、檢測范圍:
魚露調(diào)料,進口魚露,魚露醬汁,魚露粉,泡菜魚露,魚露壽司
甜魚露,自制魚露,魚露配料,腌漬魚露,發(fā)酵魚露,魚露鹵汁
二、檢測項目:
理化檢測:感官檢測,水分,pH值,灰分,酸值,總氮,可溶性氮
微生物檢測:菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌和酵母菌,沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌
衛(wèi)生檢測:亞硝酸鹽,揮發(fā)性鹽基氮,氨基酸態(tài)氮,重金屬,獸藥殘留
營養(yǎng)成分檢測:蛋白質(zhì),碳水化合物,能量,脂肪,氨基酸,維生素,微量元素
三、檢測標準:
SB/T10324-1999魚露
GB5009.228-2016食品安全標準食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定
GB4789.1-2016食品安全標準食品微生物學檢驗總則
GB4789.2-2016食品安全標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定
GB4789.3-2016食品安全標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)
GB4789.15-2016食品安全標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)
GB4789.4-2016食品安全標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB4789.10-2016食品安全標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB4789.5-2012食品安全標準食品微生物學檢驗志賀氏菌檢驗
百檢集團-專業(yè)的B2B檢測電商平臺,公司簽約合作的檢測單位超過1000家,實現(xiàn)全國給地區(qū)全覆蓋。百檢就談食品檢測服務可對各類食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等,提供微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)標簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規(guī)理化指標以及有毒有害物質(zhì)檢測服務。
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