公司長期回收臨期食品，是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品的范圍，如超市的“臨期食品專柜”銷售的即是臨期食品。公司以誠為本，始終秉承以產(chǎn)品質(zhì)量、先進(jìn)技術(shù)、服務(wù)、團(tuán)隊(duì)合作優(yōu)先的一流經(jīng)營理念，在市場上贏得了客戶的信賴和支持。



臨期食品到底怎么處理？2012年，原我國總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營者對即將過期的食品應(yīng)向消費(fèi)者作出醒目提示，也就是說，到了保質(zhì)期臨界期限的食品需要告之顧客并單獨(dú)出售。根據(jù)北京市局公布的“食品保質(zhì)期臨界”6級標(biāo)準(zhǔn)，罐頭、糖果、餅干等標(biāo)注保質(zhì)期1年或更長的，臨界期為到期前45天；標(biāo)注保質(zhì)期少于15天的，如牛奶、未熟食、未盒裝豆制品等，臨界期為到期前1至4天。這些臨期商品質(zhì)量毫無問題，依然可以食用，如果單獨(dú)開設(shè)銷售柜臺低價(jià)出售，完全可以吸引一部分對價(jià)格敏感、對新鮮度要求不高的用戶?，F(xiàn)在，許多超市都開設(shè)了臨期商品柜臺。只要明明白白告訴消費(fèi)者，消費(fèi)者是可以接受的。


過期食品回收公司列出了10種過期后還能繼續(xù)食用的食物，分別是：1.罐頭食品：貯存在干爽的環(huán)境下，罐身沒有凹陷或生銹，則過期4年也可以吃。2.奶酪：超過有效期限1個(gè)月還是能吃。3.谷物早餐（cereal）：沒有開封的話，超過有效期限6個(gè)月還是能繼續(xù)食用。4.雞蛋：放在水中如果會沉下去，就可繼續(xù)吃，如果會浮起來，則需要丟棄。5.冷凍食物：低溫貯存加上冰存后的脫水狀態(tài)，使食物即使過期也是能吃。6.餅干：只要沒有出現(xiàn)油耗味或變得粉碎，仍就能繼續(xù)吃。7.奶油：快要過期之前把它放入冷凍庫，即可繼續(xù)保鮮。8.面包：如果一直放在冷凍庫里，就算過了期限仍然新鮮。9.有包裝的綜合蔬菜：只要沒有變得軟爛，過期也是能吃。10.干燥面條：完全干燥的狀態(tài)下，可以放上3年。


站在琳瑯滿目的食品貨柜前挑選商品時(shí)，你可能總習(xí)慣性地翻看下包裝上的生產(chǎn)日期，比較一番，較后挑選日期較近的那一個(gè)買走。但是，你有沒有想過，那些被你挑剩下的日期較久的食品較后都去哪了呢？實(shí)際上，這里面早已形成了一個(gè)很隱蔽的產(chǎn)業(yè)利益鏈，今天就來聽聽在過期食品回收銷毀行業(yè)從業(yè)十多年的張總來給我們講講其中的門道。