培根檢測(cè)-食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)-百檢檢測(cè)
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百檢（上海）信息科技有限公司

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品牌 百檢
檢測(cè)類型 食品檢測(cè)
檢測(cè)范圍 權(quán)
檢測(cè)周期 7天
混批起訂量 100
商品介紹
前言：培根是指將畜肉或禽肉去骨（或不去骨）、注射（或不注射）、腌制、滾揉（或不滾揉）、成型（或不成型）、干燥、煙熏（或不煙熏）、烘烤等工藝制成的肉制品。常見(jiàn)的煙肉是腌熏豬肋條肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher）。培根檢測(cè)報(bào)告怎么辦理，STC上海標(biāo)檢專業(yè)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，獲得CMA、CNAS資質(zhì)。

檢測(cè)范圍：各類培根制品

檢測(cè)項(xiàng)目：組織狀態(tài)、色澤、氣味、雜質(zhì)、水分、氯化物、亞硝酸鹽、鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、總汞、苯并(a)芘、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌（熟制需測(cè)試5個(gè)樣品）、金黃色葡萄球菌（熟制需三級(jí)采樣）、志賀氏菌、凈含量、標(biāo)簽、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌（熟制需測(cè)試5個(gè)樣品）、大腸埃希氏菌O15201733840：H7(僅適用于牛肉制品）（熟制需測(cè)試5個(gè)樣品）。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T23492-2009培根；

GB/T5009.44-2003肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法；

GB5009.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定；

GB5009.44-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯化物的測(cè)定；

GB5009.33-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定；

GB5009.12-2017食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定；

GB5009.11-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定；

GB5009.15-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測(cè)定；

GB5009.17-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定；

GB5009.27-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯并（a）芘的測(cè)定；

GB4789.2-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定；

GB4789.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)；

GB4789.4-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)；

GB4789.10-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)；

GB4789.5-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)；

JJF1070-2005定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則；

GB7718-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則；

GB4789.30-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)；

GB4789.36-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏菌O15201733840:H7/NM檢驗(yàn)。

樣品要求：500g

檢測(cè)周期：3-5個(gè)工作日

檢測(cè)價(jià)格：根據(jù)具體檢測(cè)項(xiàng)目電議。

以上文章內(nèi)容為部分列舉，更多檢測(cè)需求及詳情免費(fèi)咨詢機(jī)構(gòu)在線顧問(wèn)，做檢測(cè)上百檢網(wǎng)-出具權(quán)威檢測(cè)報(bào)告具有法律效力。

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