一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名  5’-呈味核苷酸二鈉 

中文名稱： 5’-呈味核苷酸二鈉

別名： 5’-核糖核苷酸二鈉；核糖核苷酸鈉

英文名  disodium 5’-ribonucleotide 

別稱    5’-核糖核苷酸二鈉

二、產(chǎn)品性狀

白色至米黃色結(jié)晶或粉末，無(wú)臭，味鮮

三、產(chǎn)品用途

一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果，降低產(chǎn)品成本。
二、增強(qiáng)及改善食品風(fēng)味，可以增強(qiáng)食物的天然鮮美、濃郁與香甜味。
三、使肉類味道更鮮美，與味精混合后添加可增強(qiáng)肉類原味，強(qiáng)化肉類香味，減少肉類用量令成本降低。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。