一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

  中文名：山梨糖醇

     英文名：Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 

     別   稱(chēng)：山梨醇

     化學(xué)式：C6H14O6

     分子量：“182.17

二、產(chǎn)品性狀

為無(wú)色針狀結(jié)晶，或白色晶體粉末，無(wú)臭，有清涼甜味，易溶于水

三、產(chǎn)品用途

營(yíng)養(yǎng)性甜味劑、濕潤(rùn)劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑?？捎糜诟恻c(diǎn)，大使用量5.0g/kg；在魚(yú)糜及其制品中大使用量0.5g/kg。還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝，按生產(chǎn)需要適量使用。也可用于葡萄干保濕，酒類(lèi)、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。